Churrascas, un pan chileno rápido que tradicionalmente se hace a la sartén, sobre el fuego de la cocina. Delicioso y fácil.

Churrascas - traditional Chilean stovetop bread, inexpensive, simple to prepare and delicious.

Cositas Ricas Ilustradas por Pati Aguilera

Cola de Mono - Really good! I made it with pisco and added half a cup.

La leche asada es un postre muy común en Chile, generalmente se hacía para usar la abundancia de leche de la primavera.

La leche asada es un postre muy común en Chile, generalmente se hacía para usar la abundancia de leche de la primavera.

Pati Aguilera. Chile

Very cute illustration that shows a Chilean recipe. Pinning this to Nini because I imagine she'd still make Chilean food.

Esta receta de papas rellenas al horno es la versión popular en Chile. Una receta deliciosa que me trae muchos recuerdos.

Esta receta de papas rellenas al horno es la versión popular en Chile. Una receta deliciosa que me trae muchos recuerdos.

El queque de limón es muy popular en Chile, delicioso para la once o para mandar de colación al colegio.

El queque de limón es muy popular en Chile, delicioso para la once o para mandar de colación al colegio.

Cositas Ricas Ilustradas por Pati Aguilera

Piscola - one of the best chilean drinks to hit ur lips. Pisco, coke n a lemon. Simple, strong n will silently getcha. :) if u live in the atl, u can find pisco at The Tower liquor store off buford hwy.

El queque de nueces es delicioso y fácil de hacer, puedes hacerlo en porciones para guardar o servirlo con un rico té.

El queque de nueces es delicioso y fácil de hacer, puedes hacerlo en porciones para guardar o servirlo con un rico té.

La torta de galletas de champaña es una opción rápida y deliciosa para los cumpleaños. Favorita de los niños. También puedes montarla con crema y frutillas.

La torta de galletas de champaña es una opción rápida y deliciosa para los cumpleaños. Favorita de los niños. También puedes montarla con crema y frutillas.

Cositas Ricas Ilustradas por Pati Aguilera - Leche con Platano - Chile

Cositas Ricas Ilustradas por Pati Aguilera - Leche con Platano - Chile

EL quesillo chileno o queso fresco es un queso que se hace con leche de vaca fresca y se consume de inmediato, antes de 1 semana. Suave y delicioso.

EL quesillo chileno o queso fresco es un queso que se hace con leche de vaca fresca y se consume de inmediato, antes de 1 semana. Suave y delicioso.

Las galletas de chuño, papa deshidratada hecha harina son tradicionales en Chile, especialmente recomendadas para los dolores de estómago.

Las galletas de chuño, papa deshidratada hecha harina son tradicionales en Chile, especialmente recomendadas para los dolores de estómago.

Los tallarines con palta son nutritivos y deliciosos, y fáciles de preparar, una receta para los días en que hay poco tiempo.

Los tallarines con palta son nutritivos y deliciosos, y fáciles de preparar, una receta para los días en que hay poco tiempo.

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