Ana Maria Atala Ruiz

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Estas habas guisadas se preparan con un sabroso sofrito de verduras y unas buenas chacinas a tu gusto. La elaboración es muy sencilla y tradicional.

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Cómo hacer Crema de apio. Primero pelamos, lavamos y limpiamos bien los apios. Pelamos y cortamos la cebolla y las patatas a dados. En una olla con 50 g

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CREMA DE APIO Ingredientes - 3 apios - 3 patatas - 1 cebolla - 3 yemas de huevo - 1 litro de leche - 400 ml nata para cocinar - 50 g de mantequilla - 100 g pan - sal

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