Receta tradicional chilena de Guiso de Mote, cocina típica de Chile

Rescatando nuestra historia culinaria con esta Receta de Guiso de Mote, un plato colonial casi olvidado, con sabor casero y tradicional.

Guiso de mote

Rescatando nuestra historia culinaria con esta Receta de Guiso de Mote, un plato colonial casi olvidado, con sabor casero y tradicional.

Vaina, trago chileno

El pastel o budín de zapallos italianos es un clásico en Chile, liviano y apetitoso, me encanta invierno y verano. Acompaña muy bien cualquier carne.

CHUPE DE MARISCOS CHILENO

El chupe de mariscos chilenos tradicionalmente lleva almejas, machas, ostiones y locos. Acá lo adapto a los mariscos disponibles. Un tradicional guiso chileno.

Estofado

El estofado es otra tradicional receta chilena a la cacerola, perfecta para el invierno, reconfortante y muy sabrosa.

Hallullas

Las hallullas son de los panes más comunes en Chile, junto con la marraqueta están siempre presentes en nuestras casas.

Dobladitas

Una receta sencilla para hacer el delicioso pan pita casero cada vez que desees. También lo puedes congelar una vez cocinado.

Tomaticán | Gourmet

Somos una fundación sin fines de lucro, presidida por Cecilia Morel, que busca fomentar hábitos saludables en las personas para combatir la obesidad y el sedentarismo en Chile.

Churrascas

Un pan que por generaciones ha sacado de apuro a dueñas de casa en Chile, barato, sencillo de preparar y muy rico, la solución perfecta en días en que no se alc

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