Sopaipillas

Sopaipillas

"Sopaipilla" is a famous chilean food and one of my favorite food, first because it's easy to cook and also because it's very tasty. Sometimes "sopaipillas" taste a little bland but you can mix them with pebre.

Canapés Chilenos, algo que no puede faltar en las celebraciones y fiestas en Chile. Elige tu variedad favorita.

Canapés chilenos

Canapés Chilenos, algo que no puede faltar en las celebraciones y fiestas en Chile. Elige tu variedad favorita.

Deliciosos alfajores de chocolate: masa con chocolate que se deshace en la boca y rellenos de manjar, cubiertos en chocolate.

Alfajores de chocolate, estilo Sausalito

Deliciosos alfajores de chocolate: masa con chocolate que se deshace en la boca y rellenos de manjar, cubiertos en chocolate.

Chilean Food

Cajita de música chilena: La Jardinera, Violeta Parra

Chilean Bread - Desde Chile con amor

Cajita de música chilena: La Jardinera, Violeta Parra

El kuchen de ricota y arándanos es de mis favoritos, solíamos comprarlo en la dulcería Frutillar, ahora no queda más que hacerlo en casa.

Kuchen de ricota y arándanos

El kuchen de ricota y arándanos es de mis favoritos, solíamos comprarlo en la dulcería Frutillar, ahora no queda más que hacerlo en casa.

El brazo de reina chileno siempre va relleno con manjar y es el favorito de la once. Que más clásico y rico.

Brazo de reina

El brazo de reina chileno siempre va relleno con manjar y es el favorito de la once. Que más clásico y rico.

Dobladitas

Dobladitas

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Berlines....(They are called in Germany "Pfannkuchen Berliner" is a kind of bun is not unique to Chile, but they are very popular in bakeries in the country. It is a preparation of pastry made ​​from yeast dough very typical of the Berlin and is usually filled with jam or custard dish (fresh milk). The outside of Berlin are glazed with sugar into fine powder. In Chile is usually eaten in the winter).

(They are called in Germany "Pfannkuchen Berliner" is a kind of bun…

Esta receta de papas rellenas al horno es la versión popular en Chile. Una receta deliciosa que me trae muchos recuerdos.

Papas rellenas, receta chilena

Esta receta de papas rellenas al horno es la versión popular en Chile. Una receta deliciosa que me trae muchos recuerdos.

El pastel o budín de zapallos italianos es un clásico en Chile, liviano y apetitoso, me encanta invierno y verano. Acompaña muy bien cualquier carne.

Pastel o budín de zapallos italianos

The cake or pudding is a classic zucchinis in Chile, light and appetizing, I love winter and summer. Accompany any meat very well.

Panqueques con manjar.

Pancakes with caramel are some of my favorite desserts, easy to make and very good to enjoy a rich family dinner

Cebolla en escabeche fácil / quick pickled onions

Cebolla en escabeche

Porotos con riendas  - wonder if this is like the soup my host family made?! Must try.

Porotos con riendas versión 01

Porotos con riendas - wonder if this is like the soup my host family made?

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