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Pan de coliflor para las hamburguesas. Se prepara así: 1 taza de coliflor desinfectada y rallada finamente, ( yo la pongo en el procesador y la dejo como arroz.) 1/4 taza de harina de almendra, 1 huevo, 1 cdita de polvo para hornear, pizca de sal...Mezcla todos los ingredientes divide la mezcla en moldes circulares y encima agregas el ajonjolí (opcional), mételo al microondas por dos min, saca, desmoldado y llévalo al horno broil por 2 min para que quede dorado.

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