Chilena food

Collection by Fernanda Apablaza

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Fernanda Apablaza
Manjarate casero, uno de los postres más ricos en Chile. Con esta receta lo puedes hacer en casa y es aún mejor.

Manjarate hecho en casa | En Mi Cocina Hoy

El manjarate es un mousse de manjar con cubierta de chocolate, un postre delicioso y fácil para disfrutar en familia.

Canapés Chilenos, algo que no puede faltar en las celebraciones y fiestas en Chile. Elige tu variedad favorita.

Canapés chilenos | En Mi Cocina Hoy

Los canapés chilenos no pueden faltar en las reuniones sociales con invitados en Chile. Tradicionalmente se compran en la panadería, acá la receta.

Las sopaipillas chilenas son a base de una masa con zapallo amarillo de guarda, y luego fritas. Deliciosas pasadas, espolvoreadas con azúcar flor o con palta.

Sopaipillas chilenas | En Mi Cocina Hoy

Las sopaipillas chilenas son a base de una masa con zapallo amarillo de guarda y luego fritas. Deliciosas pasadas, espolvoreadas con azúcar flor, con palta.

Deliciosos discos de masa hojaldrada rellenos con manjar: alfajores, receta chilena

Alfajores chilenos | En Mi Cocina Hoy

Deliciosos discos de masa hojaldrada rellenos con manjar: alfajores, receta chilena

El queque de yogur es de los primeros queques que uno aprende a hacer en Chile sencillo y delicioso. No dejes de intentarlo.

Queque de yogur | En Mi Cocina Hoy

El queque de yogur es de los primeros queques que uno aprende a hacer en Chile sencillo y delicioso. No dejes de intentarlo.

Porotos con Mazamorra <3 Comida típica chilena!

POROTOS GRANADOS CON MAZAMORRA

Ingredientes: 2 kilos de porotos granados ½ kilo de zapallo pelado y picado en cubitos 3 choclos medianos rallados o puede usar congelados 2 tabletas de caldo de pollo o verduras 1 cebolla mediana picada fina 2 dientes de ajo machacados 1 ají verde o al gusto 4 hojas de albahaca 1 tomate (opcional) 2 cucharada de aceite o manteca 1/2 cucharadita de orégano ½ cucharadita de pimienta sal al gusto Preparación: Desgrane y lave los porotos. Troce el zapallo en cubos de 2 cms. Pique la cebolla y…

La Vaina es un popular trago chileno, acá encontrarás la receta para prepararlo y disfrutarlo en casa.

Vaina trago chileno | En Mi Cocina Hoy

La Vaina es un popular trago chileno, acá encontrarás la receta para prepararlo y disfrutarlo en casa.