Churrascas, un pan chileno rápido que tradicionalmente se hace a la sartén, sobre el fuego de la cocina. Delicioso y fácil.

Churrascas - traditional Chilean stovetop bread, inexpensive, simple to prepare and delicious.

Pastel de Choclo -Chilean ground beef casserole with corn batter topping - The meat filling for this recipe is called pino and is also used to fill the famous Chilean empanadas. (This picture looks 'artery-cloggingly' delicious, but I think the recipe culd be lightened up without hurting the flavor.)

Pastel de Choclo -Chilean ground beef casserole with corn batter topping. I need Mita to make this for me!

Mi Diario de Cocina | Porotos con riendas versión 01 | http://www.midiariodecocina.com

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porotos granados, comida típica chilena OMG I miss porotos so much!!!

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Almejas a la marinera -- Una receta de chuparse los dedos. Estas almejas a la marinera, al estilo del cocinero Alberto Chicote, seguro que te encantan! #receta #almejas #chicote

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Pancutras Chilenas | Secretos del Chef

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