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Carla Gomez
Uno ... dos ... tres leches make these cupcakes muy bueno!
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Tres Leches Cupcakes

Uno ... dos ... tres leches make these cupcakes muy bueno!

Cómo hacer ganaché de fresa. ¿Estás pensando en rellenar una tarta con ganaché y te apetece innovar pero no sabes cómo? Esta tradicional cobertura de origen francés se elabora a partir de chocolate y nata para montar pero siempre...

Cómo hacer ganaché de fresa - Fácil

Cómo hacer ganaché de fresa. ¿Estás pensando en rellenar una tarta con ganaché y te apetece innovar pero no sabes cómo? Esta tradicional cobertura de origen francés se elabora a partir de chocolate y nata para montar pero siempre...

Receta de Buttercream o crema de mantequilla: trucos y consejos - My Karamelli

Receta de Buttercream o Crema de Mantequilla Paso a Paso: Trucos y Consejos

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El buttercream o crema de mantequilla es ideal tanto para rellenar y cubrir como para decorar tartas, cupcakes, pasteles... Puedes aplicarla en tus dulces con espátula o utilizarla con manga pastelera y boquillas. Para preparar esta deliciosa crema necesitas muy pocos ingredientes: mantequilla, azúcar glass (icing sugar, azúcar glasé o azúcar impalpable), vainilla, leche y poco más. La preparación del buttercream es muy sencilla pero si es la primera vez que la haces puede que tengas dudas…

To be Gourmet: Como hacer el macaron perfecto, paso a paso.
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Como hacer el macaron perfecto, paso a paso. - Tobegourmet

Mi primer encuentro con el macaron fue hace bastantes años en París. Pasaba unos días en casa de un familiar y una noche dio una cena para gente importante. En aquella cena alguien apareció con una caja monísima de Ladureé. Me fascinó el colorido de aquellos dulces y sus innumerables sabores. En aquel momento lo...Leer más »

Profiteroles, bombitas, repollitos, son todos lo mismo. Rellenos con crema chantilly, pastelera o helado, un bocado delicioso.
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Profiteroles, bombas o repollitos con crema pastelera | En Mi Cocina Hoy

Profiteroles, bombitas, repollitos, son todos lo mismo. Rellenos con crema chantilly, pastelera o helado, un bocado delicioso.

El pastel de mil hojas con manjar y huevo mol es el mas tradicional de los mil hojas en Chile. Se los recomiendo.

Pastel de mil hojas manjar - huevo mol | En Mi Cocina Hoy

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Aprende a preparar una deliciosa crema volteada al estilo de Sandra Plevisani. Recetas de FACUSA perú. Las recetas salen mejor si utilizas productos facusa.
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Deliciosa y fácil Crema volteada | Facusa | Fábrica de Cubiertos

La crema volteada es un postre que gusta a todos, es fresco, suave y tiene un gran sabor. Al estilo de Sandra Plevisani con los accesorios de Facusa.

Bizcochuelo de chocolate humedo y esponjoso
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Bizcochuelo de chocolate humedo y esponjoso

Quien no se ha tentado alguna vez con un delicioso bizcochuelo de chocolate húmedo y esponjoso, de seguro te ha pasado pero no conoces una receta fácil de preparar

Las tortas de panqueques son de las favoritas de todos en Chile, acá te enseño una receta simple y más rápida para hacerlas en casa.
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Torta panqueque básica | En Mi Cocina Hoy

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Técnica: Aprende a preparar un glaseado de espejo

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Como preparar receta de Berlines chilenos?, Receta de Berlines, Ingredientes y Modo de preparación, Dulces chilenos, Recetas de Chile.

Berlines, Preparando la Receta Tradicional Chilena Paso a Paso

Esta es la Receta de los Berlines, deliciosa preparacion tradicional chilena para disfrutar en Fiestas Patrias o cualquier momento del año.

El huevo mol es un dulce muy antiguo, se preparaba en los conventos en el Chile colonial. Los pasteles de manjar huevo mol son de mis favoritos.
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Huevo mol | En Mi Cocina Hoy

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La torta de piña chilena consiste de un bizcocho de vainilla esponjoso remojado en jugo de piña, crema chantilly y mucha piña. Fresca y deliciosa.
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Torta de piña con crema | En Mi Cocina Hoy

La torta de piña chilena consiste de un bizcocho de vainilla esponjoso remojado en jugo de piña, crema chantilly y mucha piña. Fresca y deliciosa.

Tartas para Niños: BIZCOCHO SUPER ALTO
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BIZCOCHO SUPER ALTO

Tartas para niños,Diseños de tartas.Escudos de futbol para colorear,fondant.glasa real

La torta de amapolas es muy popular en Chile especialmente en la zona sur del país. Esta con un suave y aireado bizcocho les va a encantar.
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Torta de Amapolas | En Mi Cocina Hoy

La torta de amapolas es muy popular en Chile especialmente en la zona sur del país. Esta con un suave y aireado bizcocho les va a encantar.

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Torta de Amapolas | En Mi Cocina Hoy

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