Una deliciosa torta de alfajor de chocolate con masa húmeda y suave, rellena con manjar y cubierta con chocolate. Perfección.

A delicious chocolate cake with gingerbread moist and soft dough, filled with caramel and covered with chocolate.

Especial 18 de Septiembre

Especial 18 de Septiembre

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Alfajores de Maizena rellenos de Dulce de Leche

Al-Andalus ( الأندلس ‎) - Alfajores de Maizena rellenos de Dulce de Leche- Most of the traditional Spain desserts are charaterized by clear Arabic influence.

El kuchen de duraznos es de los más típicos en Chile, delicioso y en esta versión fácil y rápido..

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Barquillos

Barquillos are thin rolled cookies of Spanish origin. In the Philippines, Iloilo is particularly known for its barquillos

El queque de nueces es delicioso y fácil de hacer, puedes hacerlo en porciones para guardar o servirlo con un rico té.

El queque de nueces es delicioso y fácil de hacer, puedes hacerlo en porciones para guardar o servirlo con un rico té.

Ingredientes: 6 huevos 11 cucharadas de azúcar 12 cucharadas de harina 1 sobre de levadura Zumo de 1 limón 1/4 vaso de aceite de girasol ...

Ingredientes: 6 huevos 11 cucharadas de azúcar 12 cucharadas de harina 1 sobre de levadura Zumo de 1 limón 1/4 vaso de aceite de girasol ...

CHILENITOS CON MERENGUE INGREDIENTS2 tazas de harina cernida½ cucharadita de polvos de hornearRalladura de una naranja5 cucharaditas de jugo de naranjas3 yemas3 claras⅔ taza de azúcar granulada, hecha almíbar de pelo6 cucharadas rasas de azúcar flor cernida 1 taza de manjar

CHILENITOS CON MERENGUE INGREDIENTS2 tazas de harina cernida½ cucharadita de polvos de hornearRalladura de una naranja5 cucharaditas de jugo de naranjas3 yemas3 claras⅔ taza de azúcar granulada, hecha almíbar de pelo6 cucharadas rasas de azúcar flor cernida 1 taza de manjar

Porotos (alubias , frijoles) granados con pilco -   Esta receta utiliza un choclo (maíz) de temporada de verano en Chile, además de los porotos granados (o sea poroto fresco) , y por acá en Estados Unidos encuentro uno similar llamado Cranberry beans, pero debo confesar que no quedan exactamente igual, pero sí bastante ricos.

Recipe of Porotos Granados (cranberry beans stew - Chilean recipe). A delicious plate commonly prepared in Chile.

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