Alfajores- Chilean Dulce de Leche Cookies, lightly sweetened sandwich cookies with dulce de leche in the middle. Also delicious with jam! www.thekusilife.com

Alfajores- Chilean Dulce de Leche Cookies. Tienen dulce en el centro de y es perfecto despues cena o cuando tú tienes un diente de dulce. Además son muy fácil hacen.

Receta Típica Chilena: Sopaipillas con Pebre. Aprende como cocinar paso a paso unas ricas sopaipillas con pebre | CherryTomate

Sopaipillas con Pebre

Las sopaipillas son una comida típica chilena, que se come de aperitivo o de postre. Mi manera favorita de comerlas es con pebre. Lo ideal es comerlas recién hechas, pero también pueden hacerlas co…

So this one is definitely a Chilean delight! Humitas!!! My favorite of all Chilean foods!!!

as humitas son, sin lugar a dudas, parte importante de nuestra cocina chilena tradicional. Acá tienes la receta típica y su modo de preparación.

Calzones rotos / Chilean calzones rotos | En mi cocina hoy

Los calzones rotos reinan en los días de lluvia y fríos durante el invierno en Chile. Una masa con naranja frita y espolvoreada con azúcar flor.

sopaipillas pasadas

Un almíbar dulce, una masa suave y el cariño de años de nuestra cocina, esas son las sopaipillas pasadas, un postre que si bien es invernal, puedes comer cuando y donde quieras.

Bistec a lo Pobre....(It consists of fried meat, onions, eggs and chips. There are many similar dishes with different names in other parts of the world. Serve with rice preferably. It is popular in Peru and Chile).

Bistec montado No sé, a mi se me antojó de plato fuerte

Mote con huesillo, Chile. it´s a traditional Chilean summer-time non-alcoholic drink made from wheat and peaches and often sold in street stands or vendor carts. It is a non-alcoholic beverage consisting of a sweet clear nectar like liquid made with dried peaches (huesillo) cooked in sugar, water and cinnamon, and then once cooled mixed with fresh cooked husked wheat (mote). The sweet clear nectar is usually made with sugar, but can also be supplemented or replaced with honey.

Que se ve bueno este mote con huesillo! Ideal para este día caluroso.

The Italiano Despite the name,hotdogs don’t get more Chilean than this. Smothered in chopped tomato, mashed avocado...

Ripped knickers and other Chilean food you just have to try

El Italiano A pesar del nombre, perritos calientes no se contagian más chileno que esto. Cubiertas con picadillo de tomate, puré de aguacate...


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