Helados

Collection by Dolç addictes

19 
Pins
 • 
54 
Followers
Dolç addictes
Semifrío de yogur Panna Cotta, Ethnic Recipes, Food, Bonbon, Yogurt, Pie, Dulce De Leche, Meals, Yemek

Fred però no molt: semi

He intentat fer un acudit amb el títol de l'entrada però és molt dolent. L'encertes? Fred però no molt, semi: semifred. Sí, ho sé, molt dolent, però em serveix per introduir la recepta d'avui que ha quedat espectacular tot i no ser de les més senzilles. Una altra recepta sense forn per lluir-te i gaudir d'unes postres diferents: semifred de iogurt i mel. La recepta no és difícil, però tampoc és senzilla. Parteix d'una merenga, que sempre té el seu què. A més una merenga feta amb mel, que per…

Helado fresa Fresco, Ice Cream, Desserts, Food, Bonbon, Hipster Stuff, Pebble Stone, Pie, No Churn Ice Cream

Alguna cosa fresca

Semblava que no venia i ha vengut de cop: calor. No sé allà, però aquí ens llevem al matí d'hora i ja hi ha 18º i pujant durant tot el dia. Això ja no para, així que posem-hi remei amb alguna cosa fresca: gelat de maduixes rostides. És senzill, però fa falta forn. Necessites: 250gr maduixes (poden ser congelades) 2 cullerades sucre glacé Suc de mitja llimona 40gr maizena 360ml llet 140gr formatge fresc d'untar un pessic de sal 325ml nata per muntar 100gr sucre 40gr mel Primer, posem les…

Helado de yogur y frutos rojos Ice Cream, Desserts, Food, Bonbon, Yogurt, Pebble Stone, Pie, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts

Estrenant l'estiu

L'estiu és la meva estació de l'any preferida. Els dies llargs, les nits a la fresca, la música al carrer, l'olor de la mar... De l'estiu m'agrada fins i tot la calor. Però això sí, amb algunes ajudes per combatrer-la, aquí en tens una: gelat de iogurt i fruits vermells. Jo sempre faig els gelats sense geladora, així que per fer aquest necessites: 250gr sucre 200ml nata per muntar 500gr iogurt grec (4 iogurts) 3 clares Coulis de fruits vermells: tens la recepta aquí, jo vaig utilitzar…

Helado de fresas con nata Waffles, Pudding, Breakfast, Desserts, Food, Bonbon, Strawberry Ice Cream, Custard, Strawberry Fruit

Gelat de maduixes amb nata

No sé tu, però jo tenc unes ganes boges que arribi l'estiu. De poder sortir en tirants a la nit, anar a prendre alguna cosa a les terrassetes, la platja, el sol, els dies llaaaargs... És la meva estació de l'any preferida i si pogués me la passaria estirada a una hamaca menjant gelats. Però com que no puc em conformo amb els gelats ;) Jo no tenc màquina per fer gelats, per això, normalment utilitzo sempre la mateixa recepta de base, la primera que vaig fer pel gelat de vainilla i cookies, i…

polos de yogur y fruta Garden Trowel, Garden Tools, Fresco, Bonbon, Yogurt, Fruit, Pie, Fresh, Outdoor Power Equipment

Seguim a la fresca

Jo no sé tu, però aquí encara seguim amb ganes de sortir a la fresca i menjar gelat. Per això, i perquè estem de vacances (si segueixes el meu Ig ja saps de què parlo -@dolsaddictes-), m'encanta la recepta d'avui: ràpida, senzilla, sana i fresca: polos de iogur i melicotó. Només necessites: 1 melicotó (préssec) madur 2 iogurts naturals 2 cullerades mel Posem tots els ingredients a un vas i triturem. Passem als motlles triats per fer els polos i congelem entre 4 i 8h. Més senzill impossible…

Helado de queso y nueces Ice Cream, Desserts, Food, Bonbon, Pebble Stone, Pie, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts, Deserts

Un repte

A finals de juliol de 2015 vaig acceptar el repte de @muacsbarcelona de preparar un gelat de formatge i nous. No sé què va passar amb l'entrada però, revisant i posant en ordre el blog, m'he adonat que vaig escriure tota l'explicació del perquè d'aquella entrada però ni vaig posar la recepta ni les fotos del gelat (tot i que sí tens el pdf per imprimir). Misteris de la informàtica? Curolles de la meva ment que me la juga? No ho sabrem maig. Avui sí que la tens aquí mateix…

On n'hi ha, se'n pot triar Ron, Tableware, Bonbon, Raisin, Ice Cream, Step By Step, Pebble Stone, Pie, Dinnerware

On n'hi ha, se'n pot triar

On n'hi ha, se'n pot triar. O "en la variedad está el gusto". Avui faig una entrada completament nova d'unes postres que, si destaquen per alguna cosa, és per la seva varietat de sabors: gelat. En aquest cas, un sabor dels de tota la vida: rom amb panses. A més a més et diré que, a banda de facilíssim de fer, surt un gelat cremós, sempre a punt per servir que no cal ni que treguis abans del congelador. Només necessites: 100gr panses sense os 150ml rom 250ml llet condensada 400ml nata Posem…

Helado de chocolate Ice Cream, Tableware, Desserts, Food, Bonbon, Chocolate Ice Cream, Pie, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts

Comiat de soltera

Avui he revisat l'entrada amb que m'acomiadava de tu abans de casar-me i marxar de viatge de noces. Això era el 4 de setembre de 2013. Des de llavors han passat 4 anys amb viatges, moltes noves experiències, una nena i moltes receptes en la millor companyia. La recepta que us deixava és la de gelat de xocolata, no l'he modificada ni una mica, però hi he posat unes fotos moooolt més boniques ;). _______________________________________________________________ Bones! Una bona notícia: em caso i…

polos oreo Garden Trowel, Garden Tools, Oreo, Bonbon, Pie, Outdoor Power Equipment

Fàcil i fresc

El més fàcil i fresc per triomfar aquest estiu són els polos. Són receptes senzillíssimes, ràpides i molt versàtils: els pots fer gairebé de qualsevol cosa. Aquí al blog ja en podeu trobar de plàtan i xocolata, de vainilla i de maduixa i plàtan (sí, el plàtan és recurrent). Avui, un altre més: polos d'oreo. Els ingredients necessaris per a uns 10 polos (depèn dels motlles que utilitzis) són: 200ml nata per muntar 50gr sucre 150ml llet 80gr galetes oreo Esmicolem les galetes a mà, deixant…

Polos de plátano y chocolate Soap, Dishes, Chocolate, Bonbon, Pie, Schokolade, Flatware, Chocolates, Plates

Ja arribes?

"Estimat bon temps, arribes o no? Ja sé que portes temps sense aparèixer, que tornar a la feina sempre costa, però aquí et trobem a faltar. Aquests darrers dies ja t'has deixat veure bastant, així que m'arriscaré a pensar que has vengut per quedar-te. Així que, gràcies a tu, declaro oberta la temporada de gelats. Fins aviat! Bea." Doncs això, preparat per uns polos de plàtan i xocolata? Els ingredients per 6 polos són: 190ml llet 1 plàtan 20gr sucre glacé 1 culleradeta vainilla 100gr…

Polos vainilla Dairy, Cheese, Ethnic Recipes, Bonbon, Vanilla, Pebble Stone, Pie

Allargant l'estiu

Com m'agrada que s'allargui l'estiu. Que quedin dies de sol però que les nits siguin més fresquetes i que encara vengui de gust menjar-se un geladet a mitja tarda. Així encara estic a temps de provar-ne de nous, de geladets ;) Aquest són uns polos de vainilla, no massa dolços i amb una textura molt agradable. Per fer-los necessites: 160gr sucre 50gr farina blanca de blat (Maizena) un pessic de sal 600ml llet 3 rovells d'ou 2 culleradetes de vainilla Primer fiquem el sucre la farina de blat i…

Helado de café Ice Cream, Pudding, Desserts, Food, Bonbon, Pebble Stone, Pie, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts

Encara n'és temps

Sempre he pensat que setembre encara pertany a l'estiu. Que encara hi ha temps per anar alguna tarda a la platja, per quedar amb els amics a fer les darreres birres a una terrasseta. I sobretot, que encara és temps de gelats. Bé, la veritat és que per mi tot l'any és temps de gelats, m'encanten, en menjaria fins i tot amb els guants i la bufanda posats. I he trobat una manera extra ràpida de fer gelat de cafè sense geladora, ho vols provar? Necessites: 400gr llet condensada 400gr nata per…

Helado de menta y chocolate Chocolate, Ice Cream, Desserts, Food, Bonbon, Mint Ice Cream, Pebble Stone, Pie, No Churn Ice Cream

Farà calor i ja no hi ha síndries

Hi ha una cançó del grup Antònia Font que diu: "Fa calor, què tal si encetam una síndria?" I què passa quan el temps de les síndries passa i encara fa aquesta calorada? A mi només se m'acut canviar la síndria pel gelat, i aquest és ben fresquet! És de menta i xocolata i he fet servir la meva recepta de sempre, per la que no fa falta tenir gelador ni cap aparell de més. Necessites: 200ml nata 200gr sucre 3 clares Essència de menta (peppermint en aquest cas) Trossets de xocolata Muntem la nata…

Polos de fresa y plátano Inventions, Sausage, Meat, Bonbon, Strawberry Fruit, Pebble Stone, Pie, Sausages, Hot Dog

Grans invents

Molts dels grans invents de la humanitat han consistit solament a posar un pal a allò que ja existia: la fregona, el xupa-xup o el més de moda darrerament: el pal de selfie. El pal de selfie no m'agrada gaire, però aquest sí: els polos. Sa, fàcil i fresquet ;)! Aquest d'avui són de maduixa i plàtan, però pots canviar les maduixes per gerds o nabius. Necessites: 2 plàtans no molt grans 250gr maduixes 2 iogurts (jo els faig amb iogurt desnatat) 2 cullerades mel Poses tots els ingredients al…

Helado de vino Ice Cream, Desserts, Food, Bonbon, Wine Ice Cream, Pie, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts, Deserts

Gelat de què???

"Gelat de què???" Aquesta és la pregunta que em fan quan dic que aquest gelat és de vi negre. He de començar dient que a mi el vi no m'agrada. M'agrada la sangria, el kalimotxo i els dolços que porten vi, com aquest pa de pessic de xocolata i vi que és fantàstic; però el vi no. Així que a l'hora de fer aquest gelat, que sí que m'agrada per cert, et recomano que triïs el vi que a tu t'agradi o que algú t'aconselli ;) Necessites aquests ingredients: Mitja ampolla de vi negre 1 branqueta de…

Helado de leche merengada Panna Cotta, Pudding, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Bonbon, Ice Milk, Pebble Stone, Pie

Getal de llet merengada

Els gelats és de les millors coses que té l'estiu, i aquest encara no n'havia fet cap. Ja tocava. Vos present el gelat més senzill de fer del món, i sense geladora! Per fer-lo només necessitam: 400ml de nata per muntar 3 clares d'ou una branqueta de canyella la pell d'una llimona sucre al gust Posem a escalfar la nata amb la canyella, la llimona i el sucre (jo vaig posar uns 150gr, però això va a gustos). Deixem al foc fins que el sucre es desfaci i la nata bulli un poquet. Retirem i deixem…