Recetas de En mi cocina hoy

Recetas publicadas en el blog En mi cocina hoy. Nos dedicamos a cocinar comida casera chilena y sudamericana principalmente.
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Manjarate casero, uno de los postres más ricos en Chile. Con esta receta lo puedes hacer en casa y es aún mejo

Manjarate casero, uno de los postres más ricos en Chile. Con esta receta lo puedes hacer en casa y es aún mejo

Aprende a hacer discos de merengue para tus tortas. Una receta paso a paso que resulta.

Aprende a hacer discos de merengue para tus tortas. Una receta paso a paso que resulta.

Las dobladitas son un típico pan chileno hecho con la misma masa de las tradicionales empanadas

Las dobladitas son un típico pan chileno hecho con la misma masa de las tradicionales empanadas

Una receta probada de Profiteroles o bombitas o repollitos, son todos lo mismo. Rellenos con crema chantilly, pastelera o helado, un bocado delicioso.

Una receta probada de Profiteroles o bombitas o repollitos, son todos lo mismo. Rellenos con crema chantilly, pastelera o helado, un bocado delicioso.

Aprende a hacer pastel de mil hojas con manjar y huevo mol es el mas tradicional de los mil hojas en Chile. Una receta clásica. Se los recomiendo.

Aprende a hacer pastel de mil hojas con manjar y huevo mol es el mas tradicional de los mil hojas en Chile. Una receta clásica. Se los recomiendo.

Este postre de manzana nunca faltó en la casa de mi abuela. Fácil y rico. Pueden hacerlo con o sin el merengue.

Este postre de manzana nunca faltó en la casa de mi abuela. Fácil y rico. Pueden hacerlo con o sin el merengue.

Las galletas finas son tradicionales en las cafeterías en Chile, me encanta pedir un surtido y saborearlo con un rico café.

Las galletas finas son tradicionales en las cafeterías en Chile, me encanta pedir un surtido y saborearlo con un rico café.

Una receta sencilla para hacer el delicioso pan pita casero cada vez que desees. También lo puedes congelar una vez cocinado.

Una receta sencilla para hacer el delicioso pan pita casero cada vez que desees. También lo puedes congelar una vez cocinado.

Pan de Pascua (receta chilena)

Chilean fruitcake with a secret ingredient: dulce de leche. Recipe in Spanish and English

Una deliciosa torta de alfajor de chocolate con masa húmeda y suave, rellena con manjar y cubierta con chocolate. Perfección.

A delicious chocolate cake with gingerbread moist and soft dough, filled with caramel and covered with chocolate.

Deliciosos alfajores de chocolate: masa con chocolate que se deshace en la boca y rellenos de manjar, cubiertos en chocolate.

Deliciosos alfajores de chocolate: masa con chocolate que se deshace en la boca y rellenos de manjar, cubiertos en chocolate.

El kuchen de nuez es una receta tradicional en Chile, mi mamá hacía uno muy similar a este. Delicioso con un café.

El kuchen de nuez es una receta tradicional en Chile, mi mamá hacía uno muy similar a este. Delicioso con un café.

Churrascas, un pan chileno rápido que tradicionalmente se hace a la sartén, sobre el fuego de la cocina. Delicioso y fácil.

Churrascas - traditional Chilean stovetop bread, inexpensive, simple to prepare and delicious.

Una receta sencilla de omelette, con todos los detalles para lograr un excelente resultado.

Una receta sencilla de omelette, con todos los detalles para lograr un excelente resultado.

Las tortas de panqueques son de las favoritas de todos en Chile, acá te enseño una receta simple y más rápida para hacerlas en casa.

Las tortas de panqueques son de las favoritas de todos en Chile, acá te enseño una receta simple y más rápida para hacerlas en casa.

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