Giovi Giová

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Acá Mismo / Cuentista político, huidobriana, melómana, sibarita, caminante Chispeante, efervescente y burbujeante, como un espumante
Giovi Giová
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Un plato saludable de verduras donde la berenjena es reina, un icono de nuestra cocina mediterránea al igual que otros éxitos del blog como el shakshuka o el pisto.

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Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

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Humus con pimiento rojo

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