Calabacín asado en el horno

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TARTA DE VERDURAS AL HORNO Ingredientes para un molde de 28 cms: - 1 paquete de masa brisa - 1 calabacín - 1 berenjena - 1 zanahoria - 1 huevo - 3 cucharadas de queso cremoso - 2 cucharadas de nata líquida (a ser posible de la espesa, crème fraîche) - Sal - Pimienta negra molida

Es laboriosa pero fácil. Es vistosa. Está deliciosa. Es ideal para esas cenas en que cada uno lleva algo para comer porque gusta a todo el mundo, cunde y no se necesitan muchos ingredientes para prepararla.

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