La salsa a la pimienta es uno de los básicos en cualquier recetario, es una salsa que acompaña muy bien a las carnes rojas hechas a la plancha o a la parrilla, y además de estar deliciosa, es muy fácil de hacer.

La salsa a la pimienta es uno de los básicos en cualquier recetario, es una salsa que acompaña muy bien a las carnes rojas hechas a la plancha o a la parrilla, y además de estar deliciosa, es muy fácil de hacer.

Además de las clásicas salsas a la pimienta, al roquefort, al café de París… hay muchas otras opciones para enriquecer una carne a la plancha o a la parrilla que se quiera salsear. No es lo que más hacemos con las carnes como el solomillo de ternera o un entrecot, pues nos gusta saborear la carne, pero de vez en cuando sí hacemos salsas como esta de Pedro Ximénez, pasas, pimienta de Sichuan, pimienta de Jamaica y pimienta negra.Es una salsa fácil y rápida de hacer que también puede…

Salsa de Pedro Ximénez y pimientas

Además de las clásicas salsas a la pimienta, al roquefort, al café de París… hay muchas otras opciones para enriquecer una carne a la plancha o a la parrilla que se quiera salsear. No es lo que más hacemos con las carnes como el solomillo de ternera o un entrecot, pues nos gusta saborear la carne, pero de vez en cuando sí hacemos salsas como esta de Pedro Ximénez, pasas, pimienta de Sichuan, pimienta de Jamaica y pimienta negra.Es una salsa fácil y rápida de hacer que también puede…

Oven-Barbecued Beef Brisket- so smoky and flavorful, no one will ever believe it was cooked in the oven.

Oven-Barbecued Beef Brisket

Oven-Barbecued Beef Brisket- holy hell, this was good. I didn't make the sauce, but the rub was amazing and the Meat fell apart like a roast.

Pollo a la Plancha (Colombian-Style Grilled Chicken Breast)

Pollo a la Plancha (Colombian-Style Grilled Chicken Breast)

I find chicken to be one of the most versatile proteins to cook. It's delicious, and can be purchased at a decent price at most grocery stores.

LA EMPANA LIGHT DE BEGO: Filetes de Ternera a la Plancha. Truco para que qu...

LA EMPANA LIGHT DE BEGO: Filetes de Ternera a la Plancha. Truco para que qu...

Butter-Basted Rib Eye (with thyme, garlic & rosemary) - Ciao Chow Bambina

Cast Iron Butter-Basted Rib Eye _ Crusty on the bottom perfect piece of meat basted in a mixture of foamy butter, sprigs of thyme, rosemary, & fresh garlic. You’re treated to a multi-sensory experience. It hits every note. It’s quite wonderful!

Este receta de lomo de cerdo al ajillo es muy sencilla de preparar y resulta un plato muy rico con una salsa deliciosa.

Pork tenderloin with garlic - Lomo de cerdo al ajillo - Divina Cocina

Receta de entrecot a la plancha: http://www.aprendecocina.net/2014/02/27/entrecot-de-ternera-a-la-plancha/

Receta de entrecot a la plancha: http://www.aprendecocina.net/2014/02/27/entrecot-de-ternera-a-la-plancha/

Grilled Steak Bites Recipe ~ Simple, and utterly delicious!

Grilled Steak Bites and Potato Bites Recipe ~ Simple, and utterly delicious! Great party snack food idea too

Corned Beef Grilled Cheese Sandwich with Guinness Caramelized Onions...let the countdown begin....

Corned Beef Grilled Cheese Sandwich with Guinness Caramelized Onions. Used a Guinness braised corned beef and my own recipe for the onions. Served with pub salad and fries. Mint Oreo Cheesecake for dessert.

Entrecot de ternera a la plancha con salsa de yogur al curry. Receta muy fácil y…

Entrecot de ternera a la plancha con salsa de yogur al curry. Receta muy fácil y…

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