Crema de Plátano Verde (Creamy Plantain Soup)--totally serve with bacon or crispy fried peameal

Crema de Plátano Verde (Creamy Plantain Soup)

I absolutely love soups! I have already shared many soup recipes on my site, and there are a lot more to come! The thing I love about soups, like this one, are

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

Sopa de arroz colombiana

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Sopa de Patacones

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

¿Qué plato colombiano lleva pollo, trozos de cerdo y además, tocino?

12 deliciosos platos colombianos que puedes cocinar en cualquier parte del mundo

During this time of year it's really good to have a little bit of hot soup to get warmed. What better soup than Ajiaco Bogotano, one of the most popular dishes in Colombia. This soup's main ingred.

Aprende a preparar sancocho de gallina o pollo con esta rica y fácil receta.  El sancocho es un caldo espeso o sopa a base de tubérculos como la papa que tiene un...

Receta de Sancocho de gallina o pollo

Sancocho is a traditional soup served in Colombia, mostly along the coast as it is a soup made with fresh fish.

Lleva ingredientes muy básicos como el arroz para sopa que no es el mismo que para el arroz común, el grano es mucho más pequeño. También lleva menudo, ajo, arveja verde (guisantes, green peas), zanahoria, atado de cilantro y cebolla, condimentos y papa. En Colombia para éste tipo de sopas se usa la variedad llamada pastusa o paramuna y la papa criolla que es la papa pequeña amarilla que da espeso y color. Aquí en California no es tan fácil conseguirlas así que uso diferentes tipos de papa…

Sopa de Arroz

Authentic Filipino Recipes - We are glad you found our site. It has tons of great Authentic Filipino Recipes for you and your loved ones to try.

Una de mis sopas favoritas, es el Sancocho de Pescado. Un plato nutritivo y delicioso, popular especialmente las zonas que tienen ríos y mar pues el producto es más fresco. En Colombia como todos sabemos, tenemos dos de los más importantes océanos bañando nuestras costas y ríos a lo largo y ancho del territorio nacional. El sancocho de pescado, es un plato típico especialmente en las regiones Atlántica y Pacífica y en muchas poblaciones cercanas a los ríos, incluso en el Amazonas.

Sancocho de Pescado

Una de mis sopas favoritas, es el Sancocho de Pescado. Un plato nutritivo y delicioso, popular especialmente las zonas que tienen ríos y mar pues el producto es más fresco. En Colombia como todos sabemos, tenemos dos de los más importantes océanos bañando nuestras costas y ríos a lo largo y ancho del territorio nacional. El sancocho de pescado, es un plato típico especialmente en las regiones Atlántica y Pacífica y en muchas poblaciones cercanas a los ríos, incluso en el Amazonas.

This symbolizes a traditional Latin American soup that her Grandma makes.

Sancocho con Cola de Res

Sancocho is a very typical colombian dish. It is usually cooked for festivities in huge pots (so that everyone can be fed) and contains a whole variety of ingredients like corn, meat and veggies.

Sancocho Antioqueño o Paisa (Paisa Region Soup) |mycolombianrecipes.com

Sancocho Antioqueño o Paisa (Paisa Region Soup)

El Caldo de Costilla es uno de los platos más tradicionales en Colombia. Se sirve para el desayuno especialmente y es muy apetecido por los que han pasado la noche sin dormir después de una buena rumba (fiesta). Si se han tomado unos tragos de más y tienen tremendo “guayabo”(resaca, cruda), éste es el antídoto perfecto para sentirse mejor! Se conoce también como “levanta muertos”, de verdad que sí!

Caldo de Costilla

El Caldo de Costilla es uno de los platos más tradicionales en Colombia. Se sirve para el desayuno especialmente y es muy apetecido por los que han pasado la noche sin dormir después de una buena rumba (fiesta). Si se han tomado unos tragos de más y tienen tremendo “guayabo”(resaca, cruda), éste es el antídoto perfecto para sentirse mejor! Se conoce también como “levanta muertos”, de verdad que sí!

Crema de Mazorca Colombiana (Corn Soup) |mycolombianrecipes.com

Crema de Mazorca (Corn Creamy Soup)

In the Andean zone of Colombia, corn is very popular and we use it in a lot of our recipes. This is a very easy to make ,rich and creamy Corn Soup recipe.

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