MASA BOMBA (PROFITEROLES, ETC)

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Who knew these were so easy to make from scratch! Don’t believe us? Trust Chef John, who takes you step-by-step.

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Profiteroles, bombitas, repollitos, son todos lo mismo. Rellenos con crema chantilly, pastelera o helado, un bocado delicioso.

Profiteroles, bombitas, repollitos, son todos lo mismo. Rellenos con crema…

Empanadas zanahoria

la zanahoria como en la foto, la haces con pasta y la rellenas de ensalada de huevo.

Paris-Brest (pour 12 Paris-Brest de 7cm de diamètre). Pâte à choux, crème mousseline/crème pâtissière, crème au beurre légère (meringue italienne + crème au beurre)

Paris-Brest (pour 12 Paris-Brest de 7cm de diamètre). Pâte à choux, crème mousseline/crème pâtissière, crème au beurre légère (meringue italienne + crème au beurre)

Strawberry & raspberry Paris-Brest from delicious.

Strawberry & raspberry Paris-Brest

Fauchon éclairs

Bueno, estoy de felizmente de vuelta, estuve ausente de mis tareas foodies durante varios meses debido a mi 'retiro espiritual'... voy...

eclairs chocolate

Deliciosos postres franceses que puedes preparar en casa

La repostería francesa es una de las mejores del mundo, sino es que la mejor. Aprende a preparar paso a paso deliciosos postres franceses con estas recetas.

Eclairs-Fauchon

La nueva moda para mesas dulces…los éclairs

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Profiteroles

Te vas a sorprender de lo fácil que es preparar los profiteroles. Si sabes hacer los churros, sabrás hacer pasta choux. Y si no, aquí estoy, para ayudarte.


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