Cocina chilena

Collection by Javier Montané

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Javier Montané
Las sopaipillas chilenas son a base de una masa con zapallo amarillo de guarda, y luego fritas. Deliciosas pasadas, espolvoreadas con azúcar flor o con palta. Comida Latina, Chilean Recipes, Chilean Food, Yummy Food, Tasty, English Food, Latin Food, Food Humor, Gastronomia

Sopaipillas chilenas | En Mi Cocina Hoy

Las sopaipillas chilenas son a base de una masa con zapallo amarillo de guarda y luego fritas. Deliciosas pasadas, espolvoreadas con azúcar flor, con palta.

pastel de choclo- This is one of my favorite foods.Chilean cuisine is soooo yummy! Latin American Food, Latin Food, Chilean Recipes, Chilean Food, My Favorite Food, Favorite Recipes, International Recipes, I Love Food, Soul Food

Receta de pastel de choclo, un plato para deleitarse | Guioteca.com

Existen muchas recetas, pero la más tradicional es con rallado de choclo, más un pino de carne de vacuno y pollo cocido o asado.

Las marraquetas son el pan más popular en Chile, al desayuno, como sandwich, en choripan, a la once con palta o huevo revuelto. Siempre presentes. Chilean Recipes, Chilean Food, Bread Recipes, Cooking Recipes, Savoury Baking, Pan Dulce, Pan Bread, Latin Food, Food Humor

Marraquetas | En Mi Cocina Hoy

Las marraquetas son el pan más popular en Chile, al desayuno, como sandwich, en choripan, a la once con palta o huevo revuelto. Siempre presentes.

Get Chilean Salsa for BBQ: Pebre Recipe from Food Network Raw Vegan Recipes, Mexican Food Recipes, Healthy Recipes, Ethnic Recipes, Chilean Recipes, Chilean Food, Brunch, Dips, Latin Food

Pebre chileno – Mi Diario de Cocina

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El Pebre chileno es una receta que no puede faltar para los asados, o para acompañar las típicas comidas chilenas.

Los anticuchos chilenos se disfrutan todo el año, pero son fundamentales durante nuestras Fiestas Patrias, acá la receta tradicional. Wine Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Chilean Recipes, Chilean Food, Healthy Fridge, Cast Iron Recipes, Peruvian Recipes

Anticuchos chilenos | En Mi Cocina Hoy

Los anticuchos chilenos se disfrutan todo el año, pero son fundamentales durante nuestras Fiestas Patrias, acá la receta tradicional.

The hallullas are the most common breads in Chile, along with marraqueta are always present in our homes. Chilean Recipes, Chilean Food, Chilean Bread Recipe, Bread Recipes, Cooking Recipes, Cooking Time, Good Food, Yummy Food, Comida Latina

Hallullas | En Mi Cocina Hoy

Las hallullas son de los panes más comunes en Chile, junto con la marraqueta están siempre presentes en nuestras casas.

Stuffed zucchini with meat and rice - - Diet - Fashion - Woman's And Real Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Chilean Recipes, Chilean Food, Healthy Fridge, 30 Minute Meals, Home Food, Food Humor

Zapallitos rellenos con carne y arroz | En Mi Cocina Hoy

Los zapallos italianos rellenos con arroz y carne son una de las comidas más clásicas en Chile, una comida completa y deliciosa, que te encantará.

Cazuela de Pollo Chilena Food For Thought, Chilean Recipes, Chilean Food, Peruvian Recipes, International Recipes, Quick Easy Meals, Entrees, Main Dishes, Gourmet

Cazuela - Concha y Toro

Ingredientes (6 porciones) 1 pollo (de alrededor de 1,5 kg), lavado, enjuagado, seco y trozado en 8 presas, o 1,5 kg de pechuga de pavo o carne blanca y/o negra de pavo, cortada en pedazos de 2 cms. 2 ½ litros de agua fría 1 cucharada de sal, o a gusto 2 cucharadas de aceite […]

Leche asada, receta tradicional Chilena - Fran is in the Kitchen Chilean Recipes, Muffin, Veggies, Pudding, Cooking, Breakfast, Desserts, Food, Chili Recipes

El pastel de papas es una de las recetas más clásicas y familiares en chile. El plato mezcla pino de carne, aceituna, huevo duro,pollo y puré. Delicioso!

Chilean cazuela is a very flexible homemade stew- you can use lamb, chicken or pork in the recipe, Chilean Recipes, Chilean Food, Peruvian Dishes, Cooking For Three, Comida Latina, Latin Food, American Food, Pot Roast, Gastronomia

Cazuela Chilena

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Como todo plato casero, la cazuela chilena es adaptable: puede ser de cordero, pollo o cerdo, pero la más clásica es la de res. Lo que no puede faltar es el trozo de carne, papa, calabaza (zapallo) y si es verano un trozo de elote (choclo) por persona. En mi familia se disfruta invierno y verano. Un platillo realmente reconfortante.