Deliciosos Porotos con riendas versión 01, un plato muy tradicional de los hogares chilenos.

En su versión seca o en sopa la carbonada, es una receta chilena nutritiva y adaptable a las verduras que tengas en casa.

Esta Receta de Arrollado de Huaso es todo un Clásico de la Cocina Típica Chilena, Ingredientes y Modo de Preparación paso a paso, Recetas de Chile

Consejos para mejorar tu calidad de vida y la de tu familia. Menús, tips, videos y foros para seguir una vida saludable. Nestlé.

Ingredientes: 4 papas 1/4 de carne molida 1 cucharada de manteca huesos para sopa 1 zanahoria 1 cucharadita de ají de color 1 caluga de caldo de carne 1/2 cebolla ajo aliños al gusto 6 tazas de caldo o agua 2 huevos batidos 2 tazas de harina Preparación: En una olla se pone a freír...

Estofado de carne, receta chilena

Esta es la Receta de Guatitas a la Jardinera, una sabrosa y colorida forma de preparar las Guatitas, muy popular en Chile. Receta Tradicional Chilena

Si no sabes qué hacer con las cenizas de un asado, te cuento que existe una antigua tradición chilena que puedes empezar a seguir: Cuando las cenizas de las brasas que te ayudaron a hacer la carne a la parrilla aún estén calentitas, puedes empezar a preparar unas exquisitas tortillas al ...

Ingredientes: *Ajíes verdes para vinagre, ½ K (deben estar carnosos). *Sal, 1 cucharada *Agua, 1 litro *Azúcar, 1 cucharada *Vinagre blanco, ½ litro Preparación: - Limpiar los ajíes con un paño seco.- Cortar los cabitos de los ajíes, dejando la base.- Colocar los ajíes en un recipiente de vidrio o loza- Agregar la sal, el azúcar y el agua hasta que queden totalmente sumergidos.- Dejar reposar 24 Hs.- Escurrir los ajíes, secarlos con un paño y ponerlos en frascos esterilizados.- Hervir por…