Sopaipillas - Chile

"Sopaipilla" is a famous chilean food and one of my favorite food, first because it's easy to cook and also because it's very tasty. Sometimes "sopaipillas" taste a little bland but you can mix them with pebre.

PAN MARRAQUETA O PAN BATIDO

This popular Marraqueta or whipped bread, is particularly popular in Chile, and now you'll have the opportunity to make it at home.

CAZUELA DE CARNE | CHILEAN RECIPES

cazuela, un caldo con zapallo, choclo, papas, una fritanga rica y con carne o con pollo.

Recetas típicas chilenas. Receta de empanada de pino, receta de empanada frita…

Comida Chilena para el 18 de Septiembre

Recetas típicas chilenas. Receta de empanada de pino, receta de empanada frita…

So this one is definitely a Chilean delight! Humitas!!! My favorite of all Chilean foods!!!

So this one is definitely a Chilean delight! My favorite of all Chilean foods!

Churrascas, un pan chileno rápido que tradicionalmente se hace a la sartén, sobre el fuego de la cocina. Delicioso y fácil.

Churrascas - traditional Chilean stovetop bread, inexpensive, simple to prepare and delicious.

Mi Diario de Cocina | Porotos con riendas versión 01 | http://www.midiariodecocina.com

Mi Diario de Cocina | Porotos con riendas versión 01 | http://www.midiariodecocina.com

Mote con huesillos es una bebida refrescante chilena, no alcohólica, que se compone de una mezcla de jugo acaramelado, con mote de trigo y duraznos deshidratados, llamados huesillos. // Mote con Huesillo is a refreshing beverage, nonalcoholic, which consists of a mixture of caramel juice with wheat mote and dried peaches, called huesillos

mote con huesillos (wheat with dried peaches) -- This is a sweet beverage made by stewing a sugary syrup with wheat and dried peaches. After cooling, the liquid is strained and served with the cooked wheat. Here, a dried peach is also added.

Pastel de choclo, típico chileno

Receta de Pastel de choclo chileno

My husbands favorite Chilean food: Pastel de Choclo (Corn Pie). With corn on top and ground meat underneath

La Marraqueta existe solo en mi pais...comerla caliente con mantequilla es lo mejor!

Pan marraqueta is a popular roll with a characteristic shape in Chile, which has very similar taste and texture to French bread.

El charquicán es una comida típica Chilena, que usualmente se prepara en la época de invierno por su alto contenido calórico. Es básicamente un guiso a base de carne, papas, zapallo,porotos verdes, choclo.

Charquican, guiso a base de papas, zapallos y vegetales con carne // Charquicán, stew made with potatoes, pumpkins and vegetables with meat.

Caldillo de congrio, sopa muy sabrosa típica de la cocina chilena con papas y cebolla.

Caldillo de congrio, sopa muy sabrosa típica de la cocina chilena con papas y cebolla.

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