Recetas chilenas

El pastel de mil hojas con manjar y huevo mol es el mas tradicional de los mil hojas en Chile. Se los recomiendo.

Deliciosos discos de masa hojaldrada rellenos con manjar: alfajores, receta chilena

Los alfajores con chancaca o atoradores son clásicos en el norte de Chile, principalmente en La Serena y Coquimbo. Una alternativa diferente.

Una torta tres leches para lucirse. Un bizcochos relleno con la clásica crema de 3 leches, húmedo y decorado con vuelos de manjar.

El kuchen de ricota y arándanos es de mis favoritos, solíamos comprarlo en la dulcería Frutillar, ahora no queda más que hacerlo en casa.

Las galletas de chuño, papa deshidratada hecha harina son tradicionales en Chile, especialmente recomendadas para los dolores de guatita.

La tartaleta de frutas es un clásico en Chile, durante el verano es mi postre favorito. Pueden variar las frutas a gusto. Una receta deliciosa.

Las galletas finas son tradicionales en las cafeterías en Chile, me encanta pedir un surtido y saborearlo con un rico café.

560 Likes, 19 Comments - @cocinarencasa on Instagram: “Hoy Alfajores Rogel o Mini Rogel! Son muy fáciles de hacer y el secreto para que la masa te quede…”

La torta de chocolate y manjar es un clásico en Chile, sencilla y deliciosa, perfecta para preparar y disfrutar en casa.