Recetas chilenas

Churrascas, un pan chileno rápido que tradicionalmente se hace a la sartén, sobre el fuego de la cocina. Delicioso y fácil.

El pan de huevo es un pan pequeño, ligeramente dulce y generalmente disfrutado en picnics o en la playa.

Un clásico a la salida del colegio, los conejos con crema pastelera son un pastel tradicional chileno

Los alfajores de maicena son muy populares en Perú, Chile y Argentina. Esta receta es deliciosa, la galleta se deshace en la boca. Perfecta para regalar.

Una torta tradicional en Chile: panqueque manjar nuez, suave, dulce y deliciosa. Receta adaptada para mayor rapidez. Fácil.

El tomaticán es un plato tradicional de la cocina chilena, usualmente preparado con cebolla, tomates frescos y choclo. Servir con arroz o papas.

La torta de mil hojas es probablemente la torta mas tradicional en Chile. Esta receta ha estado en mi familia por generaciones, un tesoro culinario.

Aprende a preparar un delicioso Chupe de Locos en sólo 50 minutos, sorprende a 6 invitados con un plato de 369 Kcal por porción. ¡Pruébalo!

El brazo de reina chileno siempre va relleno con manjar y es el favorito de la once. Que más clásico y rico.

La tortilla de zapallitos italianos es un clásico del verano chileno cuando los zapallitos son abundantes y baratos. Fácil de hacer y deliciosa.

Los berlines chilenos son un pastel frito, similar a un donut relleno con crema pastelera. Delicioso.

Increíble receta de chupe de locos, para disfrutar de los mariscos de nuestra costa Chilena. Descubre los ingredientes necesarios y los pasos de preparación.

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En su versión seca o en sopa la carbonada, es una receta chilena nutritiva y adaptable a las verduras que tengas en casa.

El chupe de mariscos chilenos tradicionalmente lleva almejas, machas, ostiones y locos. Acá lo adapto a los mariscos disponibles.