Chilean alfajores are traditionally fill with dulce de leche. The recipe for the dough is a family heirloom, my great aunt taught me how to do it, she was the person in charge of the famous Thousand Layer cake in our family. Alfajores are a must at Christmas, Easter and parties in general. They are offered during breakfast …

Deliciosos discos de masa hojaldrada rellenos con manjar: alfajores, receta chilena

El pan de huevo es un pan pequeño, ligeramente dulce y generalmente disfrutado en picnics o en la playa.

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Las sopaipillas chilenas son a base de una masa con zapallo amarillo de guarda, y luego fritas. Deliciosas pasadas, espolvoreadas con azúcar flor o con palta.

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Chemilico - A traditional Chilean sandwich: a thin steak, sautéed onions, and a sunny side up egg. Recipe in Spanish and English.

Foto: En mi cocina hoy En octubre estaremos cocinando recetas tradicionales chilenas de Sanguches y Panes chilenos. Acompáñanos: Sandw...

Quien no se ha comido un sandwich Barros Luco en la universidad, esta receta para hacerlo en casa te traerá los mejores recuerdos.

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Porotos con riendas

Deliciosos Porotos con riendas versión un plato muy tradicional de los hogares chilenos.

ensalada porotos chilena

Ensalada de porotos (frijoles) a la chilena - Fran is in the Kitchen

ENSALADA A LA CHILENA

Receta de Ensalada chilena

Ingredientes: - 4 tomates - 1 cebolla grande - aceite - sal Preparación: Pele y pique la cebolla en pluma, remoje la cebolla con sal y azúcar 15 minutos restriegue y de unos 2 enjuagues con agua. En un recipiente pique los tomat ...

En su versión seca o en sopa la carbonada, es una receta chilena nutritiva y adaptable a las verduras que tengas en casa.

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