Christine Beckdorf Chef

Aun que mi origen es alemán, reconozco que la pastelería chilena aporta nuevos componentes a la repostería internacional, producto de constantes mixturas culturales. Los viernes eran los días más entretenidos en la casa de mi abuela, ella los dedicaba a hornear exquisiteces para los invitados del fin de semana, tortas, kuchenes, pasteles y dulces todo hecho con mucho estilo y buen gusto. Me escabullía a la cocina y le pedía que me enseñara...y así fui aprendiendo todos los secretos.....
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Did you notice that is increasing the popularity of drinking teas at a place where you live? Nowadays tea shops show up as often as famous coffee shops!

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Kitty Beckdorf

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