Pollo y champiñones con salsa de vino blanco / •2 cucharadas de mantequilla •1/4 taza de harina •2 tazas de caldo de pollo tibio •1/2 taza de vino blanco •4 cucharadas de crema de leche líquida •1 cucharadita de jugo de limón •Sal y pimienta a gusto INGREDIENTES PARA EL POLLO: •2 cucharadas de mantequilla •2 pechugas de pollo o pavo cortados en pequeños cuadros •150 grs de champiñones •Perejil picado

( ^o^ ) Este Pollo y champiñones con salsa de vino blanco, es una de mis recetas favoritas para el almuerzo o cena

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Mi Diario de Cocina | Pebre chileno | http://www.midiariodecocina.com

El Pebre chileno es una receta que no puede faltar para los asados, o para acompañar las típicas comidas chilenas.

Leche Asada ("burnt milk") This sweet, cinnamon-lemon custard is Chile's answer to the creme brulee.

Leche Asada. Postre popular chileno parecido al flan (pero NO es flan). Ingredientes: 1 litro de leche = 4 tazas. Para la mitad de la receta mezclar en la juguera huevos + 2 tazas de leche + taza). Caramelo taza.

Pastel de Zapallos Italianos / Zucchini Casserole | En mi cocina hoy

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La sémola con vino es de los postres más tradicionales en Chile, muy socorrido durante le invierno. Se puede preparar mas o menos espesa según se desee.

Mi Diario de Cocina: Sopaipillas

Post titulado "Recetas Top del 2013 y ¡Feliz año nuevo!", que destaca una selección de las recetas más populares en Mi Diario de Cocina en el año

Dulces Chilenos

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Calzones rotos, receta chilena

Las empanadas de pino no pueden faltar en las celebraciones chilenas de la Independencia. Todos los años en septiembre continuo con la tradición y hago empanadas en EEUU.

Una receta de invierno que todos esperamos son los ricos "Calzones rotos"recién hechos y cubierto con azúcar flor...

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