Pebre—The Chilean condiment everyone should know about.

Pebre-The Chilean condiment everyone should know about

Pebre (Chilean Chili Salsa), a ubiquitous Chilean condiment that can be found accompanying a wide variety of meals throughout the country, in restaurants and homes alike, was a revelation to me. It was love at first bi…

Pan de elote con queso crema

Pan de elote con queso crema

Las sopaipillas chilenas son a base de una masa con zapallo amarillo de guarda, y luego fritas. Deliciosas pasadas, espolvoreadas con azúcar flor o con palta.

Las sopaipillas chilenas son a base de una masa con zapallo amarillo de guarda, y luego fritas. Deliciosas pasadas, espolvoreadas con azúcar flor o con palta.

Durante el invierno me dan ganas de comer queque de miel, en la tarde con un té caliente no hay nada más rico.

Durante el invierno me dan ganas de comer queque de miel, en la tarde con un té caliente no hay nada más rico.

El queque de limón es muy popular en Chile, delicioso para la once o para mandar de colación al colegio.

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En su versión seca o en sopa la carbonada, es una receta chilena nutritiva y adaptable a las verduras que tengas en casa.

En su versión seca o en sopa la carbonada, es una receta chilena nutritiva y adaptable a las verduras que tengas en casa.

The Wine & Food Lover's Guide to #Chile | Wine Enthusiast - October 2013 #Colchagua #Lapostolle

Chile is a foodie paradise - I was such a glutton while I was there! The Wine & Food Lover's Guide to

Un queque de manzanas diferente y muy rico. Con capas de manzana en su interior y una hermosa presentación.

Un queque de manzanas diferente y muy rico. Con capas de manzana en su interior y una hermosa presentación.

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