Manjarate

El manjarate es un mousse de manjar con cubierta de chocolate, un postre delicioso y fácil para disfrutar en familia. Más

ensalada porotos chilena

Ensalada de porotos (frijoles) a la chilena - Fran is in the Kitchen

Churrascas

Un pan que por generaciones ha sacado de apuro a dueñas de casa en Chile, barato, sencillo de preparar y muy rico, la solución perfecta en días en que no se alc

La torta de merengue lúcuma es una de las más tradicionales en Chile. En EEUU pueden comprar lúcuma en polvo para prepararla en casa..

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Chilean Cuchuflis with Homemade Dulce De Leche-Manjar (3)

Chilean Cuchuflis with Homemade Dulce De Leche/Manjar

Para despedir octubre y el desafío de los sanguches chilenos en el BRBC hice un Chemilico… se los recomiendo es un sandwich no tan conocido pero delicioso y contundente con cebolla dorada y un huevo frito encima…lo cremoso de la yema cuando uno lo muerde es exquisito. Tal vez también te interese la receta: Churrasco...

Foto: En mi cocina hoy En octubre estaremos cocinando recetas tradicionales chilenas de Sanguches y Panes chilenos. Acompáñanos: Sandw...

Me encantan las cebolla en escabeche, en la pichangas no la perdono. El otro día pique cebolla para un plato y me sobro más de la mitad y busque una receta rápida y fácil para hacer en el minuto. Esta receta no se presta para envasar al vacío, solo dura 2 semanas y siempre refrigerada....

La torta pompadour plátano o almendra es muy famosa en Rancagua, es una mil hojas con crema Chantilly y esencia de almendras o plátano. Deliciosa.

Una recetas tradicional en Chile de manzanas asadas al horno rellenas con manjar, deliciosas todo el año.

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Queso fresco

EL quesillo chileno o queso fresco es un queso que se hace con leche de vaca fresca y se consume de inmediato, antes de 1 semana. Suave y delicioso.


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