Chupe de Camarones or Peruvian-Style Shrimp Soup is seasoned with tomatoes and spiked with a touch of hot red peppers, and then thickened with starchy vegetables, like large-kernel corn, yuca and potatoes, and finally rice.

Chupe de Camarones – Peruvian-Style Shrimp Soup

Chupe de Camarones or Peruvian-Style Shrimp Soup is seasoned with tomatoes and spiked with a touch of hot red peppers, and then thickened with starchy vegetables, like large-kernel corn, yuca and pota (Shrimp Recipes With Rice)

Pastel de Choclo (Chilean Corn Pie) Recipe — La Fuji Mama

Pastel de Choclo (Chilean Corn Pie

Making Pastel de Choclo (Chilean Corn Pie) <<< not with raisins though

Esta tarta de frutillas y yogurt se realiza sin necesidad de encender el horno, especialmente en esta época de verano. Bueno…en realidad sólo 10 minutos de horno, para la masa. Se puede hacer…

Tarta de frutillas y yogurt SIN HORNO!

Esta tarta de frutillas y yogurt se realiza sin necesidad de encender el horno, especialmente en esta época de verano. Bueno…en realidad sólo 10 minutos de horno, para la masa. Se puede hacer…

Carne mechada, receta chilena. Deliciosa y llena de sabor! Acompañala con pasta, patatas y todo!!

Carne mechada: deliciosa y llena de sabor

Picarones con chancaca - a sweet potato doughnut with molasses syrup.

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Papas rellenas de carne. Receta chilena

Papas rellenas de carne. Receta chilena

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El charquicán es una comida típica Chilena, que usualmente se prepara en la época de invierno por su alto contenido calórico. Es básicamente un guiso a base de carne, papas, zapallo,porotos verdes, choclo.

Charquican, guiso a base de papas, zapallos y vegetales con carne // Charquicán, stew made with potatoes, pumpkins and vegetables with meat.

BIZCOCHO DE VERDURAS Y ATÚN   INGREDIENTES   120 gr . de queso emmental  150 gr . de pimiento verde  150 gr . de pimiento rojo  150 gr . ...

BIZCOCHO DE VERDURAS Y ATÚN INGREDIENTES 120 gr . de queso emmental 150 gr . de pimiento verde 150 gr . de pimiento rojo 150 gr . ...

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