comida chilena

Collection by Pamela mendez

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pamela mendez
El pastel de mil hojas con manjar y huevo mol es el mas tradicional de los mil hojas en Chile. Se los recomiendo.

Pastel de mil hojas manjar - huevo mol | En Mi Cocina Hoy

El pastel de mil hojas con manjar y huevo mol es el mas tradicional de los mil hojas en Chile. Se los recomiendo.

El kuchen de nuez es una receta tradicional en Chile, mi mamá hacía uno muy similar a este. Delicioso con un café.

Kuchen de nuez | En Mi Cocina Hoy

El kuchen de nuez es una receta tradicional en Chile, mi mamá hacía uno muy similar a este. Delicioso con un café.

Las empanadas se pueden sellar con un tenedor

Como hacer la masa para empanadas de horno - Recetas de Laylita

Receta fácil para preparar la masa para empanadas de horno. Esta receta de masa casera de empanadas incluye fotos paso a paso.

calzones rotos

miraquechori.com

Hace unos días leí una columna en el diario Hoy x Hoy que aún me tiene pensando. Hablaba de la escasez del dulce chileno en el mercado local, en cafeterías, teterías, restaurantes y hasta pastelerías. El boom de dulces extranjeros como el Muffin, Cupcake, Macarrons, entre otros, dejaron atrás a recetas tan ricas como los…

Dulces chilenos II

Dulces chilenos II

Tras celebrar las fiestas del 18 de Sept. en Chile, les presento la bandeja de los clásicos dulces chilenos que preparé. Espero que dis...

Kuchen de nuez

Kuchen de nuez | En Mi Cocina Hoy

El kuchen de nuez es una receta tradicional en Chile, mi mamá hacía uno muy similar a este. Delicioso con un café.

Queque básico, receta chilena

Queque básico | En Mi Cocina Hoy

Una receta sencilla para un queque básico, sencillo, rápido, esponjoso y muy rico. Pueden adaptar la receta a su gusto.

Kuchen de amapolas

Kuchen de amapolas | En Mi Cocina Hoy

El kuchen de amapolas es tradicional en el sur de Chile, donde hubo mucha inmigración alemana. Es precioso y muy rico, te lo recomiendo.

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Recetas Chilenas | En Mi Cocina Hoy

Indice de recetas chilenas dulces y saladas preparadas por una chilena.

Kuchen de manzana y chocolate

Kuchen de chocolate y manzana | En Mi Cocina Hoy

Kuchen de chocolate y manzana, sencillo y delicioso para la once.

Kuchen de quesillo con pasas

Kuchen de quesillo chileno | En Mi Cocina Hoy

English version Algo que los chilenos que vivimos lejos añoramos por siempre es el quesillo, para los que no son chilenos el quesillo es un queso fresco inmaduro, hecho solo con leche fresca, cuajo y sal. Es como comer leche aflanada. El quesillo se come con tostadas, en ensaladas, como relleno de tomates o solo...

Kuchen de ricota y arandanos

Kuchen de ricota y arándanos | En Mi Cocina Hoy

El kuchen de ricota y arándanos es de mis favoritos, solíamos comprarlo en la dulcería Frutillar, ahora no queda más que hacerlo en casa.

Alfajores de maicena

Alfajores de maicena | En Mi Cocina Hoy

Los alfajores de maicena son muy populares en Perú, Chile y Argentina. Esta receta es deliciosa, la galleta se deshace en la boca. Perfecta para regalar.

Queque flan de chocolate y manjar

Queque flan de chocolate y manjar | En Mi Cocina Hoy

Queque flan de chocolate y manjar delicioso y entretenido.

Kuchen de manzana con migas

Kuchen de manzana con migas | En Mi Cocina Hoy

El kuchen de manzana con migas es mi favorito, una receta tradicional del sur de Chile en una versión más sencilla y fácil.

kuchen de manzana y manjar

Kuchen de manzana y manjar | En Mi Cocina Hoy

Este Kuchen de manzana y manjar toma ideas de Chile y de EEUU, el resultado es delicioso y súper atractivo a la vista. Ideal para una ocasión especial