Comida Chilensis

Cajita de música chilena: La Jardinera, Violeta Parra

Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze [as Araucaria brasiliensis A. Rich.] Brazilian pine, candelabra tree, paraná pine Houtte, L. van, Flore des serres et des jardin de l’Europe, vol. 21: t. 0 (1845)

araucaria brasiliensis, Brazilian pine, candelabra tree Cone - high resolution image from old book.This JPEG image is a high resolution printable scan of an old page (or plate, or engraving, or lithograph) from antique book

El pan mapuche es un exquisito pan a base de harina,manteca y sal más ají merkén. El merkén es tradicional en la cocina mapuche y muy usado a nivel nacional de Chile. Su preparación está hecha a pa…

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Multrun

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Araucaria_angustifolia.jpg (613×748)

Parana Pine, Araucaria_angustifolia, drawn by Aljos Farjon. On the gymnosperm database.

It is called Dulse. It is a superfood—yes, like kale or acai—which means it is a plant. Actually, it is a type of seaweed. Oregon State University business professor Chuck Toombs explains, “Dulse is a super-food, with twice the nutritional value of.

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