Algo que me encanta hacer en la cocina es todo aquello que sea fácil, rápido y si por ahí es nutritivo, pues mejor. Y si a eso le sumamos que estamos en verano y no hay que prender el horno, mejor.…

Qué difícil resulta retomar el blog después de las vacaciones, creo que uno pierde un poco la inspiración por tanto tiempo sin usarla. Lo bueno es que se arregla volviendo al ritmo de escribir y co…

Había ideado qué escribir en este post, lo tenía todo en mi cabeza, pero mis ideas han desaparecido, sé que están ahí, porque todavía las palpo, pero están muy vagas. Es que son tiempos complicado…

Si yo les dijera que este queque es el más fácil del mundo de preparar, ¿se animarían a hacerlo? ¿Lo están dudando? Ya, está bien. Pero si además les dijera que con tan solo cuatro ingredientes, pu…

Los antojitos, sí, esas ganas de querer comer algo dulce me matan. Y aunque muchos dirían que es ansiedad, yo diría, es solo un antojo. A veces me basta con un chocolatito, pero a veces quiero algo…

¿Qué día es hoy? Hoy es 2 de abril ¿Y qué pasa con el 2 de abril? Nada, que es mi cumpleaños, así que para mí es el mejor día de todos. Y como no hay cumpleaños sin torta, hoy lo celebro con esta T…

¿Otra vez con una receta de queque de plátano? ¿Es que no podemos ser más creativos? Pues sí, sí podemos serlo y justamente este queque tiene algo de creatividad. Porque no se hace como cualquier o…

De pronto las leches vegetales se volvieron súper populares, y si bien antes solo las encontrabas en tiendas naturales, hoy también las venden en los supermercados. Eso sí, no son baratas, digo, co…

Ay, los tiempos en los que vivimos, somos esclavos de los relojes y vivimos con apremio todos los días. Y es que hemos interiorizado aquella frase “el tiempo es dinero”, y es por ello q…

Estoy tratando de ponerme al día con los pedidos que me hicieron a principio de año. Y es que el tiempo vuela y sin darnos cuenta estaremos cerrando el 2016. Así que mataré dos pájaros de un tiro, …

Queque de Chocolate y Plátano con 3 ingredientes

La receta de hoy tiene dos buenas ventajas, la primera es que es súper, híper fácil de hacer, y la segunda, que es la principal, es que son unas galletas sanísimas. Estas galletas llevan dos ingred…

Smoothie de Mango con Avena

Para refrescarnos un poco del calor que hace en Lima hoy les traigo un delicioso Smoothie de Plátano y Almendras. Sí, esta bebida además de ser súper power es refrescante, así que es ideal también …

Hoy les traigo una receta muy especial, no solo por el tipo de cheescake que vamos a hacer, sino también porque es la primera vez que les presentaré el paso a paso en video. Sí, mi primer video, y …

Sabemos que el desayuno es una de las comidas más importantes, sin embargo la rapidez de nuestros días nos hace descuidarlo. Sabido es que es el momento cuando debemos comer más sano que nunca, por eso hoy les traigo la solución, Avena de la Noche Anterior (Overnight Oatmeal). Me encanta la avena, la puedo hacer…