Sopaipillas

Post titulado "Recetas Top del 2013 y ¡Feliz año nuevo!", que destaca una selección de las recetas más populares en Mi Diario de Cocina en el año

Pastel de Choclo (Chilean Corn Pie) Recipe — La Fuji Mama

Pastel de Choclo (Chilean Corn Pie

Humitas

as humitas son, sin lugar a dudas, parte importante de nuestra cocina chilena tradicional. Acá tienes la receta típica y su modo de preparación.

9 maneras de comer sopaipilla. Receta de sopaipillas

Especial 18 de Septiembre

Ya llega Septiembre y con estos aires primaverales que hay en Santiago no se puede dejar de pensar en el y el especial de fiestas patrias chilenas ya está listo! Me fascina el 18 y la co…

Las empanadas de pino no pueden faltar en las celebraciones chilenas de la Independencia. Todos los años en septiembre continuo con la tradición y hago empanadas en EEUU.

Las empanadas de pino no pueden faltar en las celebraciones chilenas de la Independencia. Todos los años en septiembre continuo con la tradición y hago empanadas en EEUU.

Receta Típica Chilena: Caldillo de Congrio. Aprende paso a paso como cocinar un sabroso caudillo de congrio.

Caldillo de Congrio

La clave para un buen caldillo de congrio está en dejar que los ingredientes se cocinen durante harto rato, para que el caldo absorban todos los sabores. Si no encuentran cabezas de congrio, igual pueden hacerlas sin ellas y también queda rico. A mi me

My favorite Chilean food: Pastel de Choclo (Corn Pie). Delicious!

Receta de Pastel de choclo chileno

Pastel de Choclo..................ingredientes 6 choclos (mazorca de maíz tierno)grandes ( o 3 tarros grandes de choclos en granos ) 1 Cebolla 200 gr. de posta negra ( o carne...

Cola de Mono - Mokey"s Tail, un ponche preparado a base de pisco y café. Bebida típica en Chile en las fiestas navideñas/A punch prepared with pisco and coffee, typical holiday drink in Chile. Pinned on behalf of Pink Pad, the women's health mobile app with the built-in community

Cola de Mono: Traditional Chilean Holiday Beverage

Cola de Mono - Monkey's Tail: A drink prepared with pisco and coffee, typical holiday drink in Chile (Un ponche preparado a base de pisco y café. Bebida típica en Chile en las fiestas navideñas)

Mote con huesillo, it´s a traditional Chilean summer-time non-alcoholic drink made from wheat and peaches and often sold in street stands or vendor carts. It is a non-alcoholic beverage consisting of a sweet clear nectar like liquid made with dried peaches (huesillo) cooked in sugar, water and cinnamon, and then once cooled mixed with fresh cooked husked wheat (mote). The sweet clear nectar is usually made with sugar, but can also be supplemented or replaced with honey.

Que se ve bueno este mote con huesillo! Ideal para este día caluroso.

Receta Típica Chilena: Aprende paso a paso como cocinar la mejor receta de Empanadas de Pino | CherryTomate

Empanadas de Pino

Esta es una muy buena receta y la receta de empanadas favorita de hermana. La clave para que quede bueno el pino es dejarlo reposar durante toda una noche, para que la carne y la cebolla absorban b…


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