Guiso de lentejas !!!! Esto es para "levantar a un muerto" en el frío del invierno ... lentejas, chorizo colorado ( o blanco), panceta, cebolla, ají, papitas ( o no ), batatitas ( o no ), un poco de salsa de tomate, algo de caldo, bien condimentado , picantón .... Ay, Dios !!!!!

Guiso de lentejas !!!! Esto es para "levantar a un muerto" en el frío del invierno ... lentejas, chorizo....

Almejas a la marinera -- Una receta de chuparse los dedos. Estas almejas a la marinera, al estilo del cocinero Alberto Chicote, seguro que te encantan! #receta #almejas #chicote

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El pastel de mil hojas con manjar y huevo mol es el mas tradicional de los mil hojas en Chile. Se los recomiendo.

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La salsa verde chilena, es otro de los acompañamientos clásico en nuestros completos. Solo perejil y cebolla la componen. Refrescante y deliciosa.

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Esta versión de volcán de manjar te hará soñar, al partir el queque el manjar tibio inunda el plato, con helado es simplemente glorioso.

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Recetas Chilenas - Especial Fiestas Patrias 2015 - Receta de empanadas vegetarianas, sopaipillas, dulces chilenos y mucho más! todas con fotos del paso a paso.

Especial 18 de Septiembre

Ya llega Septiembre y con estos aires primaverales que hay en Santiago no se puede dejar de pensar en el y el especial de fiestas patrias chilenas ya está listo! Me fascina el 18 y la co…

Deliciosos cupcakes con una miga suave, relleno de crema de limón y crema batida alrededor. Una rica combinación de ácido y dulce.

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La crema pastelera, esta receta es detallada y da un excelente sabor y sin grumos.

La crema pastelera es un elemento fundamental de la pastelería chilena, esta receta es detallada y da un excelente sabor y sin grumos.f

Las galletas de chuño, papa deshidratada hecha harina son tradicionales en Chile, especialmente recomendadas para los dolores de estómago.

Las galletas de chuño, harina de papa (potato starch) papa deshidratada hecha harina son tradicionales en Chile, especialmente recomendadas para los dolores de estómago.

Las galletas finas son tradicionales en las cafeterías en Chile, me encanta pedir un surtido y saborearlo con un rico café.

Las galletas finas son tradicionales en las cafeterías en Chile, me encanta pedir un surtido y saborearlo con un rico café.

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