Kokotxas a la donostiarra. Resto Miraolas.

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Hojaldre con hongos, cordero y camembert.

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Merluza austral en Casa Mar.

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Rabo de buey en Lizarran.

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Revuelto de setas en el Txoko Alavés.

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Ceviche de pulpo. Infante 51.

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