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SABOREANDO A COLOMBIA: SANCOCHO DE COLA

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Y seguimos otro delicioso sancocho! Hay tantas manera de prepararlo, ésta receta por ejemplo es otra variación del sancocho de la región del Tolima. Esta preparación tiene algunas particularidades, no lleva papa, lleva yuca y auyama (zapallo, calabaza, butternut squash) en pedazos, el plátano verde (macho) se parte en trocitos con los dedos, dicen que para evitar que se ponga negro y la verdad es que recuerdo que mi abuelita nunca usaba cuchillo, lo troceaba con los dedos.

Sancocho con Cola de Res

Sancocho is a very typical colombian dish. It is usually cooked for festivities in huge pots (so that everyone can be fed) and contains a whole variety of ingredients like corn, meat and veggies.

Mi cocina: POTAJE DE ACELGAS CON GARBANZOS Y CHORIZO

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SAN COCHO SOUP. Made with ox tail, plantain, yuca, avocado, potato, onions, lemon, chili peppers, rice, and corn - - it's a soup that will leave you full for days. The ladies of San Francisco de Macoris made this for us after a long day of hardwork in Barrio Lindo.- you NEED to try this!

SAN COCHO SOUP. Made with ox tail, plantain, yuca, avocado, potato, onions, lemon, chili peppers, rice, and corn - - it's a soup that will leave you full for days. The ladies of San Francisco de Macoris made this for us after a long day of hardwork in Barrio Lindo.- you NEED to try this!

Colombian Arepas Recipe - How to Make Colombian Arepas - Sweetysalado.com

Sweet y Salado: Colombian Arepas recipe

Esta receta de chuletas de cerdo con salsa de piña es fácil y rápida de hacer. Tiene un sabor agridulce y a los niños les encanta.

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Sopa de Patacón (Fried Green Plantain Soup)

Sopa de Patacón (Fried Green Plantain Soup)

Sopa de Patacon (Fried Green Plantain Soup) use olive and coconut oils

Brazilian Shrimp Soup: used parsley instead of cilantro, can diced tomatoes, vegetable broth instead of water, added fresh sliced okra, and served soup over top of rice.  Will try chicken broth and fresh spicy peppers next time.

Brazilian Shrimp Soup: cilantro, can diced tomatoes, vegetable broth instead of water, added fresh sliced okra, and served soup over top of rice. Will try chicken broth and fresh spicy peppers next time.

16 Deliciosas recetas de comida china que puedes hacer en casa

16 Deliciosas recetas de comida china que puedes hacer en casa

Ramen, Barbacoa, Arroz Chino, Simple Soup Recipes, China Food, Probar, Minions, Cream Soups, Chinese Food Recipes

Guiso de calabaza y garbanzos 3 tazas de agua (750 ml) 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 1/4 pimiento rojo 1/2 tomate 2 cucharadas de tomate concentrado 1 patata mediana 2 tazas de calabaza cruda troceada (230 g) 2 cucharaditas de pimentón dulce 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 bote de garbanzos o garbanzos cocinados (425 g) Perejil para decorar

Guiso de Calabaza y Garbanzos

Spanish pumpkin and chickpea stew recipe - You need to give this Spanish pumpkin and chickpea stew a try! It's so comforting, satisfying and easy to make. You're going to love it! No potatoe Add basil leaves

Sopa de Mondongo. A soup containing tripe with potatoes, peas, carrots, coriander and corn.

Sopa de Mondongo, is a soup containing tripe with potatoes, peas, carrots, coriander and corn.

8-9-2017.

Viaja desde tu cocina a Buenos Aires con este chimichurri argentino.

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Crema de papa y brocoli

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Como todos sabemos las legumbres tienen muchos beneficios para nuestra salud, pero la verdad es que las consumimos mucho más. en invierno...

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Papas Chorreadas (Potatoes with Cream and Cheese Sauce)|mycolombianrecipes.com

Papas Chorreadas (Potatoes with Cream and Cheese Sauce)

Papas chorreadas are a Colombian specialty: red potatoes smothered in a delicious sauce made with onions, tomatoes, and cheese.

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