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Los tradicionales alfajores cordobeses

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Relleno de Carne para Empanadas Argentinas

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Before you start you are going to need a few ingredients. My suggestion is for you to double up on everything. The total recipe makes about 6 dozen Empanadas.

leudante . Pisar la manteca con el azúcar, agregar de a poco la harina alternado con la leche, unir bien, volcar sobre la mesa enharinada .Formar un bollo liso y tierno.

"Facturas": "Tortitas negras" (little cakes with top of black sugar).

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Preparar tortas fritas y  chipás, dos recetas para días de lluvia http://www.e-recetas.com/recetario/tradicionales/cocina-argentina/preparar-tortas-fritas-y-chipas-dos-recetas-para-dias-de-lluvia.htm

Pao de Queijo (Cheesy Puffs of Gluten Free Goodness) (I always wondered what these were! we went to Brazilian churrascaria (not chupacabra, as my fingers tried to type) Braza in DC and they served them too.

Dulce de leche casero 3 litros de leche entera 200 cc crema de leche 1kg de azúcar bicarbonato de sodio 1 cucharadita

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Does people in Europe or North America have Dulce De Leche?

Criollitos cordobeses -- http://panesyotrasdelicias.blogspot.com.ar/2009/07/criollito-cordobes.html

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