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Receta de Brioche de canela y jengibre - elgourmet

Aprende a preparar esta receta de Brioche de canela y jengibre, por José Luis Elías en elgourmet
Ingredientes
Ingredientes
  • Sal A gusto
  • Huevos 3 Unidades
  • Harina 0000 500 grs.
  • Yemas 2 Unidades
  • Manteca pomada 250 grs.
  • Azúcar 2 cdas.
  • Jengibre fresco rallado 1 cdita.
  • Canela en polvo 1 cda.
  • Levadura en polvo 1 cda.
  • Leche 1/4 Taza
  • Harina 0000 1 1/2 Taza
  • Huevo para pintar 1 Unidad
  • Almendras A gusto
  • Pistachos A gusto

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