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BETARA queso Curado al Romero #catalunya

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EL BICI... QUESO DE CABRA ...CASAR DE CÁCERES

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Saloio Queijo Vaca Vale da Torre con pimienta rosa de Portugal

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Auvernia queso producido en la meseta Mezenc, el azul suave es un queso de leche de vaca tienden a pecho (400 g). La leche de vaca, Origen FR Haute Loire tienda entre 0 ° C y 4 ° C

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Queso Saint Paul Oro QUESERÍAS RUEDA Quesito elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja, con una maduración mínima de 15 días. Muy cremoso, tipo Brie, de corteza naranja de un color natural de zanahoria. Envuelto en un film que evita que el queso se seque en exceso, y evite su cremosidad, y encinchado en corteza de árbol que hace que mantenga su forma “cilindrica”.

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Queso de oveja O Rexo (grande) #queso #galicia #quesodeoveja

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Rojo Cantagrullas, un quesazo de coagulación láctica de leche cruda de oveja afinado dos semanas con pimientón de La Vera en corteza

El fin de semana pasado participamos en Cóbreces, Cantabria, en un feria del queso. Es un pueblecito costero, próximo a Santander, donde desde hace 14 años…

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