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Receta de Enchiladas Catrachas - Fácil

Aprende a preparar enchiladas Catrachas con esta rica y fácil receta.  Se ponen a cocer los huevos y luego se cortan en rebanadas; se fríen las tortillas en aceite...
Reloj
30 minutos
Ingredientes
∙ 4 porciones
Ingredientes
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Sazonador
  • 15 Unidades de Tortillas de maíz grandes
  • 1 Kilogramo de Carne de res magra molida
  • ¼ Kilogramo de Queso blanco rallado
  • 10 Dientes de Ajo
  • 1 Unidad de Cebolla grande
  • 1 Unidad de Chile dulce
  • 2 Unidades de Papas medianas
  • 1 Manojo de Cilantro
  • 7 Unidades de Tomates grandes
  • 1 Botella de Aceite vegetal para freír
  • 1 Unidad de Cabeza de repollo
  • 5 Unidades de Huevos
  • 4 Cubos de Consomé de res

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