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Tortilla de ensalada Receta de JOSE CARLOS DARIES

Tortilla de ensalada
Ingredientes
∙ Rinde para 4
Ingredientes
  • 1/2 cebolla muy picadita
  • 1 tomate de ensalada, pelado y picadito
  • 15 aceitunas deshuesadas y picadas
  • 5 huevos
  • Queso (a elegir) en daditos
  • Perejil
  • Pimienta
  • 1/2 limón
  • 2 cogollos lechuga
  • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • Sal

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