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Conejo guisado a la campesina

Este conejo guisado a la campesina es una receta tradicional que puedes convertir en estofado o en un sabroso plato de arroz. Sólo tienes que añadir algo más de caldo y poner unas patatas troceadas o unos puñados de arroz cuando el conejo esté tierno y dejar hacer a fuego medio.

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Conejo guisado

Cookpad

Conejo guisado como lo hacía mi abuela


Ingredients
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  • 1 conejo entero
  • 1 cebolla dulce
  • 2 pimientos italianos verdes
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 1/2 vasos whisky
  • 150 gr tomate triturado
  • 1 cucharadita sal
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • agua

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