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Para preparar un queso de 350 gr aprox. necesitamos 1,5 litros de leche fresca (la que venden refrigerada en todos los supermercados), el zumo de 1 limón y una cucharadita de sal.

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queso para untar casero, rápido, económico

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Queso de pasta blanda con ajo tierno . Si quieres probar a hacerlo…

Garlic Chive Cheese - this sounds really good, but where the heck do you buy rennet?

Esta receta de queso crema casero es muy sencilla, se prepara con 2 ingredientes, y apenas necesita elaboración. Se obtiene un queso similar al envasado.

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En esta semana viví una experiencia muy láctea, asistí a un taller de elaboración de quesos y yogur patrocinado por Sanut una empresa dedicada a la venta y distribución de insumos y maquinaria para la ganadería y agricultura e impartido por técnicos de la  Dirección general de ganadería y el programa de mejoramiento lechero. En… Leer Más Queso y yogur casero

En esta semana viví una experiencia muy láctea, asistí a un taller de elaboración de quesos y yogur patrocinado por Sanut una empresa dedicada a la venta y distribución de insumos y maquinaria para la ganadería y agricultura e impartido por técnicos de la Dirección general de ganadería y el programa de mejoramiento lechero. En… Leer Más Queso y yogur casero

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