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EL PLATO DE LOZA nos muestra una de esas recetas que sí o sí debemos conocer y probar (al menos una vez en la vida).

Viajamos hasta Portugal para copiar la mejor receta de bacalao

Bacalao en escabeche con níscalos Recipe from Cantabria in Spain. Our tips for things to do in Spain: http://www.europealacarte.co.uk/blog/2012/02/09/what-to-do-in-spain

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Ensalada con garbanzos, aguacate y atún

Ensalada de garbanzos con atún y aguacate

Ensalada con garbanzos, aguacate y atún

Merluza en Salsa de Manzana y Pasas

Hake in apple and raisin sauce. You bread the hake and fry it. Then you mix the same oil with apples, raisins, onion and garlic.

Bacalao con Costra Es increible pensar que antiguamente este pescado era comida de gente poco pudiente y a día de hoy se haya convertido en uno de los pescados con más protagonismo en la cocina. Para esta receta he escogido la parte del lomo ya que es quizás la zona que presenta más grosor y la carne se despoja con facilidad. Fácil y super sabrosa, para disfrutar de ella de principio a fin. #congelados #aurelio

Bacalao con Costra Es increible pensar que antiguamente este pescado era comida…

Su majestad el Bacalao, con suave muselina de pera gratinada y mermelada de tomate | Blog de recetas, noticias y novedades - Escuela de cocina en Barcelona - Clases de cocina Barcelona - Actividades de Team Building gastronómico en Barcelona

His Majesty the cod, mousseline au gratin with soft pear and tomato jam

Costillar de cerdo al horno marinado al estilo ibicenco. Receta

Costillar de cerdo al horno marinado al estilo ibicenco. Receta

Lechon, Principal, Mexicans, Gourmet, Pasta, Roasts, Sauces, Snacks, Mexican Meals

Pastel salado de atún - Como podéis leer en la receta he utilizado ingredientes que todo el mundo tiene en su nevera, ingredientes de andar por casa, pero que combinados de esta manera hace que tengamos un primer plato riquísimo.

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Rollitos de primavera caseros al horno. Fáciles y deliciosos

Rollitos de primavera caseros al horno

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Para que estos calamares encebollados resulten tiernos y el plato esté en su punto deben quedar más bien secos, sain salsa. Procura que los calamres estén muy bien escurridos porque en caso contrario soltarán demasiado líquido y la sobrecocción los puede endurecer.

Para que estos calamares encebollados resulten tiernos y el plato esté en su punto deben quedar más bien secos, sain salsa. Procura que los calamres estén muy bien escurridos porque en caso contrario soltarán demasiado líquido y la sobrecocción los puede endurecer.

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