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Food Mood

Albóndigas de Pollo en Salsa de Champiñones

Ingredientes
∙ 2 porciones
Ingredientes
  • 500 gramos de pechuga de pollo sin hueso picada
  • 1 cebolla
  • 125 gramos de champiñón laminado
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 1 huevo
  • 200 mililitros de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de pimenton dulce o picante
  • 1 pizca de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • harinas
  • aceites de oliva
  • sal
  • pimientas
¿A quién no le gustan las albóndigas?, creo que es hasta una forma divertida de introducir a los niños las carnes y pollo, pero a los mayores también nos encantan.

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