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broetchen

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Blog di cucina di Aria: Focaccine veloci con philadelphia torta salata pane

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La ricetta dei filoncini di pane veloce vi darà soddisfazione, portando a tavola del buon pane fatto da voi in poche semplici mosse! Prova la mia ricetta.

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Per la piadina - Ricetta meravigliosa di Tiziana l'Ombelico di Venere 500 g di farina 00 125 g di acqua 125 g di latte parzialmente scremato 100 g di strutto a temperatura ambiente 15 g di lievito per torte salate 10 g di sale fine 1 pizzico di bicarbonato di sodio

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Pan di Pane: Baguettes e filoni ad alta idratazione (80%).

Pan di Pane: Ricetta Baguettes e filoni ad alta idratazione

La cosa più divertente di questo Danubio tricolore sarà staccare con le mani, una dopo l'altra, le soffici palline realizzate solo con ingredienti naturali! Panini

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Brioche rustica ripiena con zucchine prosciutto e  besciamella

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