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Tortitas de Atun y Papa 1 Lata de atun grande 1 papa grande hecha puré  1 huevo Cebolla picada muy pequeña Pimentón picado muy pequeño Ají dulce picado muy pequeño Ajo porro picado muy pequeño Perejil picado Sal marina En un recipiente mezclar el puré de papas con el atún bien escurrido ir añadiendo poco a poco el resto de los ingredientes . Amasar todo muy bien y con las manos darle forma de tortitas. Llevar a un sarten y dorar por ambos ...

“ from with --- Tortitas de Atun y Papa 1 Lata de atun grande 1 papa grande hecha puré 1 huevo Cebolla picada muy…”

Recetas típicas chilenas. Receta de empanada de pino, receta de empanada frita queso camarón, receta de pebre, receta de sopaipillas y más..

Comida Chilena para el 18 de Septiembre

El 18 siempre ha sido una de mis fechas favoritas, son solo un par de días, pero la onda que se crea es muy entretenida. Siempre se forman grupos grandes entre la familia y los amigos, se escucha c…

Manjarate casero

Postre chileno manjarate hecho en casa. La receta utiliza leche evaporada, kilo de manjar (dulce de leche o arequipe), crema fresca para batir y gelatina sin sabor. Este era mi postre favorito cuando era niña.

Receta De Cocina Chilena | Receta PAPAS CON CHUCHOCA - COCINA CHILENA para COMIDA LATINOAMERICANA

Papas con chuchoca - cocina chilena

En una olla calentar 2 cucharadas de color chilena y freír la cebolla. Agregar las papas y zapallo. Cubrir con caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta y...

Recetas Chilenas Archivos | Página 7 de 18 | La Cocina Chilena

Los porotos con rienda es uno de los platos más preciados de la cocina chilena, ideal para acompañar de un exquisito Vino Cabernet Sauvignon de Corral Victoria.

Pastel de Papas  Un pastel de papas único, papas escogidas y una receta preparada con los secretos de La Doña… maravilloso.

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Ensalada rusa, estilo chileno / Russian potato salad | En mi cocina hoy

La ensalada de papas mayo o ensalada rusa no puede faltar en un asado chileno. La puedes preparar con anticipación y mejora en sabor.

El Pebre es una salsa-adobo típica de Chile, similar al más conocido Chimichurri argentino en su elaboración, aunque su sabor a mi pare...

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Brazo De Reina - Recetas Chilenas

Brazo de Reina es Un pastel rico, rápido y fácil de hacer

La Marraqueta existe solo en mi pais...comerla caliente con mantequilla es lo mejor!

Marraquetas - Chilean French Bread Rolls

El Día Mundial del Pan es una celebración creada por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) con el objetivo de promover la elaboración y consumo de este alimento, que forma parte importante en la dieta de las personas en el mundo.

cazuela de champagne

En esta ocasión les traemos el proyecto de Paty Aguilera, una ilustradora chilena que ya lleva un tiempo en el mundo de la ilustración. Compañera de ilustradores como Alberto Montt o Francisco Javi…

Pan Amasado Chileno - La Página Chilena de Pepe

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La carne mechada es una de las preparaciones más ricas de nuestro país. Existen distintos tipos de recetas, sin embargo esta vez explicaré la más versátil y la que me trae de vuelta los sabores de mi infancia. Ingredientes para 5 a 6 porciones 1 kilo de posta rosada 1 zanahoria 5 dientes de ...

La carne mechada es una de las preparaciones más ricas de nuestro país. Existen distintos tipos de recetas, sin embargo esta vez explicaré la más versátil y la que me trae de vuelta los sabores de mi infancia. Ingredientes para 5 a 6 porciones 1 kilo de posta rosada 1 zanahoria 5 dientes de ...