Wiener Flower Pie
Sadly, wieners don't grow on trees. If they did, though, they'd sprout flowers like these!
Especial 18 de Septiembre
Ya llega Septiembre y con estos aires primaverales que hay en Santiago no se puede dejar de pensar en el 18.... y el especial de fiestas patrias chilenas ya está listo! Me fascina el 18 y la comida juega un rol importante en las fiestas, es una época que me gusta mucho cocinar. En el especial
Chile: Marraqueta
Marraqueta, also known as pan francés and pan batido is a traditional Chilean bread composed of a pair of attached soft rolls.
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Anticuchos chilenos | En Mi Cocina Hoy
Los anticuchos chilenos se disfrutan todo el año, pero son fundamentales durante nuestras Fiestas Patrias, acá la receta tradicional.
Zapallitos rellenos con carne y arroz | En Mi Cocina Hoy
Los zapallos italianos rellenos con arroz y carne son una de las comidas más clásicas en Chile, una comida completa y deliciosa, que te encantará.
Tallarines con palta | En Mi Cocina Hoy
Los tallarines con palta son nutritivos y deliciosos, y fáciles de preparar, una receta para los días en que hay poco tiempo.
Salpicón chileno | En Mi Cocina Hoy
Una deliciosa ensalada que es una comida en si misma.
Estofado chileno | En Mi Cocina Hoy
Un plato clásico chileno.
Pan amasado | En Mi Cocina Hoy
El pan amasado es el pan de las vacaciones en Chile, o de los días especiales. Es un placer hacerlo y disfrutarlo en casa.
Pescado con salsa Margarita | En Mi Cocina Hoy
Pescado con salsa Margarita o salsa de marisco. Una salsa con base de vino blanco deliciosa y muy típica.
Queque de limón | En Mi Cocina Hoy
El queque de limón es muy popular en Chile, delicioso para la once o para mandar de colación al colegio.
Chaparritas | En Mi Cocina Hoy
Las chaparritas chilenas son un pan relleno con salchicha, parecidos a los kolaches texanos. Deliciosos.