Cocina Chilena

Collection by Sonia Parra Espinoza

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Sonia Parra Espinoza
Preparación1. Coloca la carne, el elote, la cebolla, el ajo y las hierbas de olor en una olla. Añade el agua y deja que hierva hasta que la carne esté tierna. Remueve la espuma y la grasa que se vaya formando, además quitar el ajo, la cebolla y las hierbas.2. Añade las zanahorias y los chayotes. Deja cocinar por 15 minutos. Agrega las papas y sigue cocinado por 10 minutos más. Pon el resto de las verduras en la olla y sazona con sal. Deja cocer durante 10 minutos y revisa que las verduras no…

Cómo hacer caldo de res

Preparación1. Coloca la carne, el elote, la cebolla, el ajo y las hierbas de olor en una olla. Añade el agua y deja que hierva hasta que la carne esté tierna. Remueve la espuma y la grasa que se vaya formando, además quitar el ajo, la cebolla y las hierbas.

Una versión de la tradicional empanada argentina, estas deliciosas empanadas las puedes preparar para comenzar una parrillada o comida en familia.

Empanadas de Carne

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Una versión de la tradicional empanada argentina, estas deliciosas empanadas las puedes preparar para comenzar una parrillada o comida en familia.

Picarones con chancaca – Mi Diario de Cocina

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8 reviews
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Popular receta chilena, picarones con chancaca, ideal para los días de invierno.

Ajiaco chileno - Esta receta es tan tradicional en Chile, es un exquisita sopa que si bien si no se cuenta con carne asada, se puede preparar un poco de carne previamente aliñándola y asándola en el horno.

Ajiaco chileno – Mi Diario de Cocina

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40 minutes
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Después de un asado, esta receta de Ajiaco chileno es perfecta para ocupar la carne que le quedó. Un caldo muy reconfortante.

Esta receta de papas rellenas al horno es la versión popular en Chile. Una receta deliciosa que me trae muchos recuerdos.
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Papas rellenas, receta chilena | En Mi Cocina Hoy

Esta receta de papas rellenas al horno es la versión popular en Chile. Una receta deliciosa que me trae muchos recuerdos.

Con esta receta de empanada de pino harás zapatear a todos de puro sabor. Si quieres una empanada caldua sigue estos consejos y ¡A disfrutar se ha dicho!

Empanadas de Pino al Horno | Recetas Nestlé

Disfruta de una ricas Empanadas de Pino al Horno, su tiempo de preparación es de 117 minutos y te alcanzarán 18 unidades.

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El Pebre chileno es una receta que no puede faltar para los asados, o para acompañar las típicas comidas chilenas.

Pebre chileno – Mi Diario de Cocina

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10 minutes
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Sale aproximadamente 2 tazas.

Ideas que mejoran tu vida
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Patatas rellenas de carne picada y queso

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Esta es la Receta Chilena Tradicional de Papas Rellenas, una preparación muy deliciosa y fácil de elaborar, Ingredientes y Modo de preparación Paso a Paso
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Papas Rellenas, Receta fácil y deliciosa

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Papa rellena con carne molida y otros ingredientes.

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Masa casera de empanadas fritas

Como preparar la masa para empanadas fritas - Laylita.com

Una receta fácil y sencilla para preparar la masa para empanadas fritas. Esta masa casera de empanadas para freír incluye fotos paso a paso.

Barato y Rico: PAPAS RELLENAS

PAPAS RELLENAS

Un plato típico Chileno muy exquisito son como croquetas grandes que se prepara mucho en nuestro país,se sirve como entrada o plato se...

Esta es la Receta Tradicional de Cazuela de Vaca, un preparación clásica de nuestra Cocina Tradicional Chilena, Ingredientes y Preparacion Paso a Paso
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Esta es la Receta Tradicional de Cazuela de Vaca

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Pastel de choclo | En Mi Cocina Hoy

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2 hours
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No puedo ir a Chile y no comer pastel de choclo.