Chef mamá: Lomo de Cerdo con Salsa Pan http://chefmommy-brandao.blogspot.ca/2012/03/pork-tenderloin-with-pan-sauce.html

Original Pinner wrote: Pork Tenderloin - so good! The pan sauce is what it is all about. Dip your bread in it! (marinated in olive oil soy sauce red wine vinegar lemon juice Worcestershire sauce parsley dry mustard pepper and garlic)

Ajiaco chileno - Esta receta es tan tradicional en Chile, es un exquisita sopa que si bien si no se cuenta con carne asada, se puede preparar un poco de carne previamente aliñándola y asándola en el horno.

Simple and delicious Chilean ajiaco, a perfect soup.

Caldillo de congrio, sopa muy sabrosa típica de la cocina chilena con papas y cebolla.

Caldillo de congrio, sopa muy sabrosa típica de la cocina chilena con papas y cebolla.

Caldo de Pantrucas.

pantrucas / pancutras - a hearty Chilean soup that seems to go by both names interchangeably.

POLLO ARVEJADO #ad Receta patrocinada por Mirum Shopper. #SaboreaTuVerano El pollo arvejado es una receta que recuerdo haber comido desde siempre. Mi tía lo hace especialmente rico. Es un plato que saca mucho de apuro, se cocina rápido y es siempre sabroso. Es decir representa muy bien las características de la comida latina. Tradicionalmente en Chile se sirve acompañado de...

Peas and Carrots Chicken Stew - (Pollo Arvejado) Chilean recipe

comida chilena - porotos con rienda

Porotos con riendas (pinto beans with rope). i prefer minced sausage to bacon.

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