Cochayuyo

Collection by Sergio reinoso

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Ensalada de cochayuyo {propósitos saludables~ventanas verdes}

A pesar que me encuentro de vacaciones (playa, sol, comidas mirando el atardecer :D), no he querido dejar a un lado la publicación mens...

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Blog de cocina de la chef Sol Fliman

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PASTEL DE COCHAYUYO PAPAS

Sorprende a tu familia con un Pastel de Cochayuyo y Papas. Prepararlo es fácil, solo en 60 minutos y podrás tener 8 porciones.

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Charquicán de cochayuyo – Mi Diario de Cocina

7 reviews

40 minutes

Este Charquicán de cochayuyo es un clásico de la cocina chilena, es un plato muy reconfortante y sabroso. Tiene muy buenos nutrientes.

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Pebre de Cochayuyo

Cuando preparé la carbonada de cochayuyo remojé y cocí el paquete completo por lo que me quedó un montón, así que como bonus truck pr...

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Cómo preparar guiso de cochayuyo

El cochayuyo es una alga marina no muy codiciada en la mesa criolla. Solo oír su nombre hace que digamos “NO” a un plato sin siquiera verlo, ni menos probarlo. Sin embargo, es necesario saber que este fruto de nuestra costa es una excelente fuente de yodo, fibra y proteínas. Por lo mismo, te ...